Jackie Kennedy despidió a su cocinera por desvelar sus recetas más personales
Pollo al limón, tomates al horno o melón a la española fueron algunas de las elaboraciones que salieron a la luz en una revista y que motivaron el enfado de la primera dama
Admirada y venerada por muchos, Jackie Kennedy destacó por su elegancia pero también por su discreción y fuerte carácter. Así lo demostró al despedir a su cocinera privada por desvelar a una revista sus recetas más personales, según publica Vanitatis.
Todo sucedió cuando en marzo de 1968, la revista Weight Watchers publicaba un artículo titulado 'La chef gourmet de Jackie Kennedy nos presenta sus recetas de Weight Watchers'. En él, Annemarie Huste, la cocinera privada de la entonces primera dama, comentaba sus recetas personales de pollo al limón, melón a la española, tomates al horno y una ensalada que tan solo contenía lechuga, perejil, cebollino, estragón y zumo de limón.
La esposa de JFK estaba furiosa, se sentía traicionada y no le perdonó el desliz. Tanto que sus abogados trataron –sin éxito– de impedir la publicación de la pieza. La respuesta de Jackie fue corta y directa al despedirla: "Debiste hacerlo mejor". Su indiscreción y el hecho de que una semana más tarde el 'New York Post' publicara en portada que la cocina de la chef era la responsable de que la primera dama hubiera perdido dos tallas dieron la puntilla a su trabajo en la Casa Blanca.