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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Sábado, 10 de octubre de 2026

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Abril 2024

Ocal, la aceituna olvidada

Ocal, la aceituna olvidada

Acaba de estrenarse en redes el documental "Ocal, pan, luces y sombras de nuestros antepasados", sobre esta variedad de oliva autóctona de la Sierra, que Soleae ha sabido rescatar del olvido