Alerta alimentaria: listeria en salmón ahumado con pistacho del Lidl

La red de alertas alimentarias europea se ha puesto en marcha a iniciativa de las autoridades italianas al detectarse posible presencia de listeria en un lote de salmón noruego ahumado con pistacho de la marca Deluxe, que fabrica la empresa Compagnia del Mare y distribuye Lidl.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tomado el testigo en España para asegurar que el producto se retira del mercado español y se difunde la información.

Pero ojo: hace pocos días ya informábamos del mismo problema en relación a otras marcas, y es mejor que consultes esa alerta para hacer una revisión completa de tu nevera.

- Alerta alimentaria: listeria en diferentes marcas de salmón ahumado

¿Cuál es el producto afectado?

Los datos del producto implicado son estos:

• Nombre: Norwegian smoked salmon with pistachio (Salmón ahumado noruego con pistacho)
• Marca: Deluxe
• Presentación: Sobre de plástico de 100 g refrigerado
• Número de lote: LC22606501
• Fecha de caducidad: 18/04/26

¿Qué tengo que hacer?

En controles rutinarios se ha detectado posible presencia de Listeria en el artículo 'Salmón ahumado noruego con pistacho' con fecha de caducidad 18-04-2026 del fabricante COMPAGNIA DEL MARE. Las unidades afectadas se han comercializado exclusivamente en las tiendas Lidl de las Islas Canarias y ya han sido retiradas de la venta. Si ha adquirido el producto con la fecha de caducidad indicada, no lo consuma, puede devolverlo en cualquier punto de venta de Lidl donde le será reembolsado el importe de compra incluso sin presentar el tique de compra. Ningún otro producto comercializado por Lidl se encuentra afectado por este aviso a los consumidores. COMPAGNIA DEL MARE pide disculpas a todos los clientes afectados por los inconvenientes causados.

Según la información disponible, el producto se ha distribuido inicialmente en las Islas Canarias, pero no se puede descartar que haya llegado a otras comunidades autónomas. Por lo tanto, residas donde residas haz lo siguiente:

• Repasa tu nevera y mira si tienes salmón envasado con los datos descritos.
• Si lo tienes, no lo consumas.
• Lleva el sobre a la tienda donde te reembolsarán el dinero aunque no tengas tique.

¿Y si ya lo he consumido?

Si ya has comido el salmón y tienes síntomas compatibles con la listeriosis, acude a un centro de salud.

La Listeria monocytogenes es la bacteria responsable de la listeriosis, que cursa con síntomas como:

• fiebre,
• dolor muscular,
• dolor abdominal,
• náuseas,
• vómitos,
• diarrea...

Para un adulto sano esta toxiinfección se suele resolver sin complicaciones, pero puede ser muy peligrosa para los niños pequeños, los ancianos, algunos enfermos y, sobre todo, las mujeres embarazadas, pues produce infección de la placenta, del líquido amniótico y del recién nacido por infección en el momento del parto.

La principal vía de contagio de listeria es a través de la ingesta de alimentos contaminados, como leche o quesos elaborados a partir de leche no pasteurizada, derivados cárnicos y de pescado envasados listos para consumir, como en este caso. Si estás embarazada, extrema las precauciones.