Para vosotros, ¿cuáles son las siete maravillas gastronómicas de España?

Miércoles, 3 de Agosto de 2016
Hosteleriasalamanca.es

Nuestro país siempre ha destacado, entre otras cosas, por su gastronomía. Desde ahora, tenemos la oportunidad de encontrar los siete platos más representativos de nuestra cultura  con el objetivo de promover la candidatura de la gastronomía española a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

Se trata de una iniciativa promovida por Allianz Global Assistance, en la que se pretende elegir mediante votación popular, cuáles son los 7 platos más representativos de la rica y diversa gastronomía española.

La iniciativa, que sigue la exitosa estela de 7 Maravillas Naturales de España (2014) o los 7 Españoles que Cambiaron el Mundo (2015), auspiciadas también por la compañía aseguradora, pretende defender la importancia de nuestra gastronomía como medio de expresión cultural con profundas raíces históricas.

Se podrá votar hasta un máximo de tres candidaturas hasta el 27 de agosto en el siguiente enlace. Los 20 finalistas son:

  • Alcachofas con almejas
  • Cochinillo asado
  • Cocido madrileño
  • Crema catalana
  • Ensaimada mallorquina
  • Fabada asturiana
  • Gazpacho andaluz
  • Jamón ibérico
  • Marmitako
  • Migas extremeñas
  • Paella valenciana
  • Paparajotes murcianos
  • Papas arrugadas
  • Patatas a la riojana
  • Pisto manchego
  • Pollo al chilindrón
  • Pulpo a la gallega
  • Quesada pasiega
  • Tortilla de patatas
  • Turrón

Por el momento, el ranking va encabezado por las papas arrugadas, los paparajotes murcianos, el jamón ibérico, la tortilla de patatas, las patatas a la riojana, el pulpo a la gallega y el gazpacho andaluz. Y terminamos como empezamos: ¿Para vosotros, cuáles son las siete maravillas gastronómicas de España?


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