Nueva normativa de la Junta de Castilla y León
La Junta de Castilla y León acaba de sacar la normativa que rige el sistema de categorías de los hoteles. A partir de ahora, además de las conocidas estrellas, llegan el Hotel familiar, Hotel Gastronómico, Hotel balneario, Hotel con historia, Hotel de congresos y eventos, Hotel enoturístico, Hotel Salud y Hotel residencia.
La Consejería de Cultura y Turismo ha presentado, en el marco de la Comisión Permanente del Consejo Autonómico de Turismo, la nueva normativa que regula los establecimientos hoteleros de Castilla y León, que incorpora novedades en el nuevo sistema de categorías siguiendo los criterios del sistema Hotel Star Union para el ámbito europeo, con el fin de adaptar los hoteles.
La adopción de este modelo europeo de clasificación hotelera tiene como objetivo la homogeneización de las clasificaciones y categorizaciones garantizando así a los turistas unas prestaciones similares en alojamientos de igual categoría. Este sistema de categorización sustituye al utilizado hasta ahora, basado principalmente en las instalaciones y equipamientos, de manera que los nuevos criterios priorizan la valoración de los servicios que se ofrecen con el fin de responder mejor a las nuevas demandas de los turistas.
El nuevo Decreto recoge diversas categorías de Hoteles especializados en función de temáticas o productos turísticos que, desde la entrada en vigor de esta nueva normativa, tendrán un reconocimiento legal. En concreto, se contemplan las siguientes especializaciones: Hotel familiar, Hotel Gastronómico, Hotel balneario, Hotel con historia, Hotel de congresos y eventos, Hotel enoturístico, Hotel Salud y Hotel residencia. Esta especialización podría aplicarse a los hostales en determinados casos.
Por otra parte, también se mantendrán para los alojamientos hoteleros la clásica diferenciación de hotel, hotel-apartamento, motel, hostal y pensión y su categorización por estrellas en función no tanto de las instalaciones cuanto de los servicios.
La Comisión Permanente del Consejo Autonómico de Turismo de la Junta de Castilla y León también informó sobre los nuevos Decretos de apartamentos turísticos y de guías de turismo de Castilla y León. En este último caso, se contempla la posibilidad de especialización de los guías de turismo de Castilla y León en materias como el arte sacro, el medio natural, el micoturismo o el enoturismo.