Hostal Restaurante Carolina: Una experiencia de primera, ahora para llevar

Aunque el interior permanezca cerrado, de acuerdo con las medidas impuestas a la hostelería, la cocina del Hostal Restaurante Carolina sigue abierta para todos. Con horario de recogida todos los días de 13:00 a 16:00 horas.

En estos días tan fríos que vive Salamanca, se agradece disfrutar en casa de un buen plato de comida al calor del hogar. Desde Hostal Restaurante Carolina ponen a tu disposición su buen hacer culinario, para que sólo tengas que preocuparte de recoger tu pedido. El establecimiento adquiere un compromiso tácito con sus clientes, que garantiza una satisfacción absoluta con cada comanda, con un trato cercano y amable que nos hace sentir como en casa.

Cocido Tradicional de Hostal Restaurante Carolina

Su carta brinda opciones casi ilimitadas, con delicias como el Revuelto de morcilla con jamón, pasas y piñones, la Ensalada de queso de cabra con nueces y gambas o el Pulpo a la gallega. Y estas son sólo tres de las 15 opciones ofrecidas para los entrantes. Pasamos a sus platos combinados y se nos hace la boca agua con la Sepia a la plancha, tortilla francesa y ensalada, Redondo de ternera, ensalada y tortilla francesa o Salmón a la plancha, calamares y espárragos. 

Pero eso no es todo, porque merced a su horno de leña, llegan las joyas de la corona: Sus asados. El Cochinillo, el Lechazo y el Cabrito, con el golpe de calor perfecto, calculado al detalle para conseguir su característica piel crujiente, antesala de un interior de lo más jugoso, nada como un clásico.

Y si lo tuyo es el pescado, tienes que probar las maravillas que consiguen con el salmón, la sepia, el lenguado o la merluza, como materias primas. Todo ello rematado por una variedad de postres tradicionales tan apetecibles, que dan ganas de saltarse el protocolo y empezar por ellos. Como es el caso del Flan de huevo o sus Natillas con galleta.

Además el servicio cuenta con un plus extra, ya que a parte de poder comandar todos los platos de su carta, también puedes optar por pedir el Menú del Día que elaboran de lunes a viernes por un coste de 10 euros, o también por el Menú especial de fin de semana, elaborado a base de productos de la tierra, y cuyo precio es de 16,90 euros.

Todo disponible para llevar, bajo comanda previa que puedes realizar llamando al 923 35 49 07 y recogiendo todos los días de 13:00 a 16:00 horas.

Hostal Restaurante Carolina
C/ Ermita, 4 
37427 Pedrosillo El Ralo - Salamanca
Tel: 923 35 49 07
www.restaurantehostalcarolina.com