Cuenta atrás para que se abran las reservas en el restaurante más alto de Nueva York

Lunes, 10 de Febrero de 2020
HosteleriaSalamanca.es

El establecimiento está ubicado en el número 30 de Hudson Yards, la torre más alta de este nuevo barrio de Nueva York. Además, Peak permitirá cenar a 395 metros de altura y con vistas de 360º de los alrededores.

Quien quiera ser de los primeros en probar la experiencia de cenar a 395 metros de altura en Nueva York debe estar atento: el próximo 17 de febrero se abrirán las reservas del restaurante Peak a través de su página web, que promete un cóctel único resultante de una privilegiada ubicación, una cocina “excepcional”, cócteles de autor y una exclusiva selección de vinos y licores, según publica cerodosbe.com.

Y es que el mismo edificio, diseño del arquitecto David Rockwell, es sede también de The Edge, considerado el mirador panorámico más alto del hemisferio occidental y que se alza en el piso 100, una atalaya a 344 metros sobre el suelo. No hay un lugar igual para disfrutar del icónico skyline de Nueva York y desde donde se llega a vislumbrar una vista ininterrumpida de 128 km.

Peak ocupará toda la planta, con un restaurante para 110 comensales, bar de cócteles, comedor privado y un espacio para eventos con capacidad para 300 personas. En cualquiera de sus rincones, las espectaculares ventanas de suelo a techo ofrecen vistas impagables hacia el lado oeste de Manhattan y el río Hudson.

Respecto a la oferta gastronómica, el restaurante, gestionado por el grupo londinense Rhubarb Hospitality Collection -responsable de las cocinas del Royal Albert Hall o Royal Ascot, entre otros- estará comandada por el chef Chris Cryer, que ofrecerá un menú basado en productos locales y de proximidad. Con la vista puesta en la sostenibilidad y su relación directa con pescadores y agricultores, las propuestas se dividirán en platos de tierra, de mar, etc..


Comentarios

No hay comentarios


Nuevo comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Qué resulta de sumar 9 y 3 ?
  Acepto las normas de participación.
  Acepto la política de privacidad.
  Acepto las condiciones generales de uso.
 

Información básica sobre protección de datos
Responsable: COMUNICACIONES INTERLINK, S.L.
Datos de contacto DPO: info@internacionalweb.com
Finalidad: Realizar una correcta gestión del servicio solicitado, así como informarte de mejoras o novedades en nuestros productos y servicios.
Base jurídica en la que se basa el tratamiento: consentimiento del interesado al suscribirse..
Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal o salvo a empresas proveedoras nacionales y encargados de tratamiento.
Derechos: acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos como se explica en la información adicional.
Información adicional: puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en: https://www.hosteleriasalamanca.es/adaptacion-rgpd.php.

 

Compártelo

10ª GALA DE LOS PREMIOS HS

  • Lo último
  • Lo más leido
  • Lo más comentado
Uso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros con diversas finalidades tales como: registrar su actividad en el sitio web y optimizar y mejorar nuestros servicios. Entendemos que acepta el uso de cookies si siguen navegando por la web. Podrás obtener más información sobre las cookies en política de cookies.

Uso de cookies