Pepita Burger Bar Salamanca premiada en el Campeonato Nacional

Más de medio millón de personas han probado -condición sine qua non para poder emitir voto- y valorado las 350 hamburguesas presentadas a la edición 2024 del concurso. Finalmente, tras más de un mes de votaciones online, la mejor de España es la Old School 1980 de Argentinos Burger (Pontevedra). Sin embargo, la Pepita Helmántica obra del equipo de La Pepita Burger Bar Salamanca también se ha llevado uno de los galardones, en este caso por su acertada combinación de ingredientes y el sabor final logrado. Os damos todos los detalles de una hamburguesa que tenéis que probar ya en el local salmantino.

La 'Pepita Helmántica' es el nombre de la hamburguesa con la que La Pepita Burger Bar ha resultado ganadora de la categoría "Hamburguesas con estrella 2024" del IV Campeonato de España de Hamburguesas 2024 presentado por Pepe Ribagorda. Con este galardón el Jurado del certamen ha valorado muy positivamente dos aspectos de la referencia charra: la combinación de ingredientes y el sabor de la hamburguesa.

De izda. a dcha. Diego Cenalmor, gerente, Carlos Javier, jefe de cocina y Jose Martín propietario de la Pepita Burger Bar Salamanca

Y es que la 'Pepita Helmántica' ha sido minuciosamente concebida y elaborada por el equipo de La Pepita Burger Bar de Salamanca que, tras un sinfín de pruebas, se enamoró del sorprendente sabor del bocadillo, fruto de una curiosa combinación de ingredientes que te detallamos a continuación. 

Ingredientes de la hamburguesa Pepita Helmántica de Salamanca

La hamburguesa Pepita Helmántica es el resultado de una gran selección de ingredientes que, combinados, hacen disfrutar de un sabor intenso, equilibrado y delicioso.Incluye en su composición la burger de chuleta de vaca madurada, de sabor intenso y ternura incomparable, cocinada a la parrilla al punto óptimo para percibir todo su sabor.

Esta deliciosa carne va acompañada de una salsa relish -a base e encurtidos, especias y verduras-, mezclum de lechugas que aporta frescura, crema de queso de cabra de receta propia, un salteado de champiñones Portobello con Estrella Galicia especial y, como topping final, unos chips de bacon caramelizado.

Y por último, han elegido el espectacular bollo brioche potato rolls de Juanitos Baker, que aporta un suave sabor con toque de mantequilla y patata, al mismo tiempo que una consistencia perfecta para disfrutar de cada mordisco. Corre a degustarla porque ahora está en carta, mañana... ¡ya se verá!.

La Pepita Burger Bar
Plaza del Ángel 2, Salamanca
923 60 25 90
www.lapepitaburgerbar.com