Los 5 tipos de tortillas más consumidas y la receta de la tortilla de patata perfecta de Dani García

Este domingo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patata y hoy en HosteleríaSalamanca te queremos dejar la receta de uno de nuestros chefs más emblemáticos y un estudio de cuáles las preferidas por los españoles. ¡Dale al play y sigue los pasos del famoso cocinero!

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Tortillas preferidas por los españoles

Y después de conocer el paso a paso de la tortilla perfecta según Dani García, te mostramos un estudio hecho por barrancosfood.com con un ránking de las tortillas de patata preferidas por los españoles, así como las comunidades en las que más se consumen:

1. Tortilla de patata con cebolla

2. Tortilla de patata sin cebolla

3. Tortilla de patata con jamón york y queso

4.- Tortilla de patata con atún

5.- Tortilla de patata con chorizo

El eterno debate sobre si la tortilla de patata debe llevar cebolla parece haber llegado a su fin. Casi el 72% de los españoles prefiere la tortilla con cebolla, mientras que el 52,9% la prefiere poco hecha.

Tortilla de patata del restaurante Colósimo y Menudeo en Madrid 

Comunidades con más interés por la tortilla de patata

A continuación se muestran las Comunidades Autónomas con más búsquedas mensuales relacionadas con las tortillas de patatas durante los últimos 12 meses. Dentro de cada Comunidad, se muestran las localidades más destacadas.

1. Extremadura (Cáceres, Don Benito, Badajoz) 
2. Castilla-La Mancha (Talavera de la Reina, Ciudad Real)
3. Ceuta
4. La Rioja (Logroño)
5. País Vasco (Algorta, San Sebastián, Bilbao, Vitoria)
6. Cantabria (Santander)
7. Castilla Y León (Zamora, Salamanca, Valladolid, Burgos, Segovia, Laguna de Duero, Palencia, León)
8. Navarra (Pamplona)
9. Murcia (Cartagena, Murcia)
10. Andalucía (Sevilla, Málaga, Huelva, Córdoba, Cádiz)
11. Comunidad de Madrid (Madrid, Collado Villalba, Alcalá de Henares)
12. Cataluña (Barcelona, Tarragona, Girona)
13. Asturias (Avilés, Gijón, Oviedo)
14. Galicia (A Coruña, Pontevedra) 
15. Melilla
16. Aragón (Zaragoza, Utebo)
17. Baleares  (Ibiza, Palma de Mallorca)
18. Comunidad Valenciana (Elche, Benidorm, Alicante)
19. Canarias (Las Palmas Gran Canaria, San Cristobal de la Laguna, Santa Cruz de Tenerife)