En los supermercados, el pescado en bandeja va ganando terreno al vendido en mostrador. Pero ¿es realmente más caro?
Esta planta halófila, conocida también como espárrago de mar, crece en zonas salinas y destaca por su sabor intenso, mineral y ligeramente marino
Las combinaciones que antes parecían arriesgadas se han convertido en una de las grandes tendencias gastronómicas del momento impulsadas por las redes sociales
La cumbre gastronómica más importante del mundo prepara una edición histórica y llena de sorpresas para conmemorar sus veinticinco años
Carlota fue la mejor del primer reto y su receta estará en el libro de ganador de MasterChef 14. Raquel Meroño y Torito, grandes invitados de la noche
En las instalaciones de los barrios Capuchinos, Chinchibarra, El Zurguén y Prosperidad se han habilitado espacios para que los ciudadanos puedan depositar aquellos objetos a los que deseen dar una segunda vida
Salamanca acogerá del 31 de mayo al 2 de junio la quinta edición del Foro Internacional del Ibérico, con ponencias, demostraciones culinarias, concurso de cocina y propuestas populares en la calle
Los alimentos ricos en proteína se han convertido en uno de los grandes reclamos de la alimentación actual, pero no todo lo que presume de "proteico" es necesariamente más saludable
El hostelero salmantino, fundador del conocido establecimiento del barrio San José, falleció este domingo a los 80 años
La inteligencia artificial ha entrado de lleno en el contenido gastronómico, abriendo un debate sobre confianza, creatividad y seguridad en la cocina
Las fiestas más emblemáticas de Madrid regresan con verbenas, romerías, chotis, rosquillas del santo y cientos de personas disfrutando de una de las citas más esperadas del año
El alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, ha presentado la programación especial entre el 11 y el 14 de junio con motivo de las fiestas del patrón de Salamanca
Suministros Lavabar pone en una nueva campaña centrada en ahorro, servicio y soluciones profesionales para bares y restaurantes
La Ermita de Santa Cruz acogerá este 16 de mayo una cita en torno al vino, el territorio y los productos locales, con degustaciones gratuitas y música en directo
El centro comercial se suma a la celebración del aniversario con el reestreno de la trilogía original en sus cines
La nueva campaña publicitaria de Lidl en Portugal ha generado un amplio debate tras comparar directamente sus precios con los de Mercadona
El Ayuntamiento y el sector hotelero analizan el crecimiento turístico de Salamanca y las nuevas iniciativas previstas para los próximos años
Optar por alimentos ricos en sustancias que nos protegen de la inflamación crónica previene el desarrollo de ciertas patologías
Los cambios de rutina, horarios y alimentación propios del verano pueden afectar al equilibrio digestivo
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha presentado la cuarta edición de esta cita gastronómica, que pone el foco en el pan como base creativa de diferentes propuestas culinarias