El próximo viernes 30 de octubre tenemos una cita gastronómica en Salamanca. Cinco platos y sus correspondientes vinos seleccionados nos esperan en el Restaurante Don Mauro con una Cena Maridaje que promete no defraudar.
La Cena Maridaje en cuestión comenzará a las 21:30 en el Asador Don Mauro y tendrá un precio de 40 € por persona, sirviéndose los siguientes platos:
Entrantes
Queso de cabra macerado con carbón, confitura de higo y pan de centeno
Parrillada de verduras baby y huevo poché
Pescado
Alas de raya con aceite de pimentón y patata parisina con mantequilla
Carne
Lomo de ciervo a la plancha, estofado de shiitake y frutos del bosque
Postre
Quenelle de chocolate y oro
Bodega
Viña Pedrosa Crianza
Viña Pedrosa Reserva
La Navilla
Viña Pedrosa Gran Reserva
Será necesario realizar la reserva por teléfono llamando al 923 28 14 87.
Acerca de Asador Don Mauro
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Con una ubicación privilegiada, en el mismísimo ágora salmantino, se encuentra este amplio establecimiento de más de 600 metros cuadrados donde se pueden degustar buenos asados en horno de leña, además de una carta de corte tradicional y una propuesta desenfadada de tapas al momento. A destacar su gran terraza, que en los meses calurosos permite disfrutar de su minuta al aire lire en el vibrante corazón de la ciudad.
Cena Maridaje en Asador Don Mauro
Fecha: 30 de octubre de 2015 a las 21:30
Reservas: 923 28 14 87
Precio: 40 €