Sus dueños, brasileños, decidieron arriesgarse y montar un restaurante que les recordara su tierra natal y que al mismo tiempo diera a conocer a los salmantinos otro tipo de gastronomía hasta el momento desconocida...
La decoración interior de la actual Olla refleja un estilo castellano que invita a admirar cada detalle decorativo y a degustar en un ambiente íntimo y acogedor. Su comedor recuerda a la estancia de una modesta casita rural...
El Restaurante Pucela se podría definir como uno de los "clásicos" en Salamanca; la cocina del restaurante juega con productos de temporada, adaptando sus elaboraciones a las estaciones del año y a la disponibilidad en el mercado.
El Hotel San Polo se puede considerar como la puerta de entrada al cinturón monumental de la ciudad...
El Bacab abre sus puertas a primera hora de la mañana, exactamente a las ocho menos cuarto, para dar cobijo a todo aquel madrugador que desee tomarse su primer café calentito y permanece abierto a lo largo del día, hasta la medianoche.
Un carta equilibrada donde los pescados de temporada y las carnes de Morucha marcan la diferencia.
El restaurante El Salón reproduce a la perfección esa estancia tan codiciada de cualquier hogar...
Su filosofía se basa en una cocina de mercado que se adapta al mejor género adquirido cada día: pescados frescos, carnes de la mejor calidad, verduras que aún conservan el aroma a huerta...
Un espacio que rinde justo homenaje a la cultura gastronómica griega. En su interior se respira la calma y elegancia...
El único restaurante salmantino con estrella Michelín...
El tipo de comida de Martins barbacue se basa fundamentalmente en el pollo, que se cocina siguiendo la fórmula ideada por aquel hombre que hace un siglo decidió poner la primera piedra. No obstante, también se puede elegir entre una amplia variedad de complementos que en su mayoría poseen influencia latina...
.... Sin embargo, el punto fuerte de este lugar es la frescura y calidad de los productos que se ofrecen en carta.
El Restaurante Alcacil es uno de los escasos lugares de Salamanca donde poder degustar comida vegetariana de calidad.
Se erige majestuoso en medio de una leve colina, otorgando a este usual paisaje castellano un toque sobrio y de distinción...
Con un estilo de cocina Ítalo-francesa, el Restaurante Zazu ha sabido encontrar un lugar en pleno corazón de Salamanca donde el bullicio y el agitado día a día desaparecen. Esa ansiada tranquilidad es posible en este enclave donde además el servicio y la comida no dejan nada que desear.
El restaurante Momo Da2 comparte las instalaciones de la antigua cárcel de Salamanca con el museo de arte contemporáneo Da2. Hace ya un año que sus cocinas comenzaron a funcionar y desde entonces el ritmo de trabajo no ha hecho más que aumentar.
Es un lugar con historia... comenzó siendo un pequeño bar y una Casa de Huéspedes.