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Gran repercusión mediática del almuerzo de Salamanca en MadridFusión
Viernes, 6 de Febrero de 2015
Hosteleriasalamanca.es
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El paso de Salamanca por MadridFusion 2015 ha tenido gran repercusión mediática, no solo en medios locales como Hosteleriasalamanca.es o La Gaceta, sino también en agencias de noticias, como Europa Press y Efe, y a través de prensa nacional, como lo demuestran las páginas completas publicadas sobre el almuerzo charro en cabeceras como ABC o El Mundo.
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El almuerzo inugural del Congreso fue elaborado por cuarto año consecutivo por 16 restaurantes de Salamanca, apoyados por 24 empresas y marcas de calidad y por los alumnos de las tres escuelas de hostelería salmantinas. El almuerzo, que estaba conformado por más de 4.500 tapas saladas y dulces, fue servido a 300 congresistas vip, entre los que se encontraban prensa especializa, cocineros y patrocinadores del Congreso. Chefs como Martín Berasategui, Arzak o Mario Sandoval se acercaron a degustar las tapas charras, al igual que varios Top chef de las dos ediciones del talent show, entre ellos Marc Joli, Javier Estévez y por supuesto el salmantino Fran Vicente, nombrado embajador de la expedición salmantina en MadridFusión.
A continuación os dejamos un listado, que recoge los principales enlaces digitales de la cobertura periodística que se realizó sobre la participación en el Congreso Gastronómico de “Salamanca para comérsela”, el Club de Producto promovido desde la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Salamanca para incentivar el turismo gastronómico en la capital y su provincia.
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