II Jornadas de la angula en el restaurante Pucela
Martes, 16 de Febrero de 2016
Hosteleriasalamanca.es
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El restaurante Pucela continúa apostando por la calidad en su materia prima con sus apreciadas jornadas gastronómicas. En esta ocasión, es el turno de las angulas.
Angulas a la bilbaína. |
Del 16 al 28 de febrero las angulas tendrán un papel protagonista en el restaurante Pucela. A raíz del éxito de las jornadas del año pasado, la segunda edición propone la degustación de un plato de este curioso pescado por 25 euros. Hay cuatro opciones: con kokochas de merluza, con huevos fritos, en ensalada y la receta más tradicional: a la bilbaína, sofritas con ajo y guindilla.
Además podremos regar la comida o bien, con un Albariño Pazo San Mauro (17 euros), o con un champagne Gh Mumm (29 euros).
II Jornadas de la angula en el restaurante Pucela
Del 16 al 28 de febrero de 2016
Avda. Saavedra y Fajardo, 2
Precio del plato de angulas: 25 €
Info y reservas: 923 19 20 95
Descarga aquí el cartel de las II Jornadas de la angula en el restaurante Pucela
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