¿Qué famoso chef español ha recibido el prestigioso premio American Express Icon Award?

Miércoles, 15 de Mayo de 2019
hosteleriasalamanca.es

El chef español José Andrés ha sido galardonado con el premio American Express Icon Award del World's 50 Best Restaurants, el prestigioso ranking británico que elige cada año a los 50 mejores restaurantes del mundo. El galardón le será entregado al cocinero asturiano afincado en los Estados Unidos durante la entrega de premios que este año se celebrará el Singapur el próximo 25 de junio.

José Andrés

Según los organizadores, el premio se le otorga "para homenajear a una persona que ha destacado por una notable contribución al sector de la restauración, digna de reconocimiento internacional, y que ha empleado los recursos de los que dispone gracias a su influencia como chef con el fin de concienciar y promover el cambio".

"José Andrés es mucho más que un chef y un restaurador excepcional", ha comentado William Drew, director de contenidos de The World’s 50 Best Restaurants. "Además de traer a Estados Unidos la innovadora, auténtica y magnífica gastronomía española, ha contribuido a dar de comer a millones de personas que se han quedado sin acceso a alimentos de primera necesidad debido a catástrofes naturales mediante su proyecto World Central Kitchen. El chef Andrés ha empleado su talento en la cocina y su posición e influencia como reconocido cocinero para un bien mayor, lo que lo convierte en el ganador ideal del primer American Express Icon Award mundial". ¡Enhorabuena!


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