La grosería en la mesa: las faltas más graves a la hora de comer

Viernes, 5 de Agosto de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Cristina Fuentes

Quien más, quien menos ha cometido errores de protocolo en la mesa, ya sea por desconocimiento u omisión. Por eso, hemos recopilado algunos de los más evidentes y más graves para no ofender ni al resto de comensales ni al personal. Ojo, no hablamos de convertirnos en expertos de etiqueta, sino de no quedar en ridículo. ¡Tomad nota!

Los codos

¡Ay los codos! En ocasiones no sabemos ni qué hacer con ellos en la mesa, pero apoyarlos, antes, durante y después de la comida es un error. Solo se deben apoyar las muñecas o el antebrazo.

Siempre con ropa

Es menos frecuente, pero sobre todo ahora que hace calor, muchos pueden pensar que comer sin camiseta es de lo más refrescante pero NO. Para el resto de comensales puede llegar a ser desagradable tener esa imagen delante. Y tampoco son válidos los sombreros, las gorras o similares.

Muerte al palillo

Vale, reconocemos que a veces pueden quedarse restos molestos de comida entre los dientes, pero utilizar el palillo para quitarlos delante de todo el personal es asqueroso. Y, ojo, tampoco vale taparse la boca con la mano, seguirá siendo igual de desagradable.

Cuidado con las sopas

En este apartado hay varios puntos que señalar. El primero y más repetido es el de acercarnos al plato para que no se nos caiga nada; debemos llevarlo directamente hasta nuestra boca con ayuda de la cuchara. ¡Para esto no vale colocarse la servilleta a modo de babero!

Otro error de los más frecuentes es soplar las sopas o comidas calientes para que en enfríen. En este punto, lo correcto es esperar a que se enfríe o atempere. Y, aunque a veces sea casi inevitable, es un error mojar el pan en la salsa.

El uso de los cubiertos

Como ya os contamos, los cubiertos no se dejan encima del mantel al terminar, por una razón obvia: lo pondremos todo perdido y, si nos apoyamos, nos mancharemos también. Estos deben descansar sobre el plato cruzados formando una A mayúscula.

Por otra parte, no nos debemos meter el cuchillo en la boca. Aunque lo que hayamos cortado pueda estar muy rico, corremos el riesgo de amputarnos la lengua.

Aunque este apartado realmente tendría millones de recomendaciones, hemos elegido algunos de los errores más frecuentes. Así que, ¡cómo no vamos a hablar de los espaguetis! Es muy difícil cogerlos todos sin mancharnos de salsa -¡prohibidísimo sorberlos!-, pero hay un truco: el tenedor y la cuchara. Utilizando la cuchara sopera como base sobre la que iremos girando el tenedor conseguiremos un bocado compacto.

Unos consejos finales

Vamos con las últimas pinceladas para quedar como unos señores o como unas damas en la mesa: no debemos llenarnos la boca al máximo de comida por mucha hambre que tengamos. Y nunca debemos beber sin habernos limpiado los labios antes si no queremos dejar un sucio rastro en el vaso.

Y, el consejo de los consejos: si queréis que vuestros acompañantes os tengan en estima, no miréis el móvil durante la comida. Es una falta muy grave de respeto que denota falta de interés en la conversación.

¿Creéis que hay errores muy frecuentes que no hemos mencionado? ¡Contadnos!


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Comentarios

GABIGOL
Viernes, 13 de Enero de 2023
TOTALMENTE DE ACUERDO CON LOS CODIGOS DE CONDUCTA MENCIONADOS EN EL ARTICULO. TODO COMENZO CON UN DEBATE CON MI COMPAÑERA, LA CUAL RESULTO SER MUY MALEDUCADA A LA HORA DE COMER...
PD: AMO LAS MILANESAS CON PURE, COMO MESSI.
Beto
Viernes, 5 de Febrero de 2021
Eb mi casa es lo más normal en verano pues estamos en casa asi lo mas natural ES UN CUERPO y peor estar sudando
Lili
Lunes, 15 de Junio de 2020
Horror cortar los fideos con los dientes y que el resto caiga al plato, fatal.
Willy
Miércoles, 4 de Diciembre de 2019
Si sabes como se come la pasta con tenedor no te mancharás y no necesitarás de la cuchara sopera ( la cual personalmente me parece de mal gusto y no se deberías usar)

 


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