La abuela Maruja vs el chef Ramón Freixa

Martes, 25 de Octubre de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López

McDonald's ha lanzado una novedosa apuesta creando Grand McExtreme, una hamburguesa con dos versiones diferentes realizadas por el chef dos estrellas Michelín, Freixa y por la abuela ovetense, María Marcelina. ¿Cuál es vuestra favorita?

McDonald's se reinventa apostando por la creación de una nueva hamburguesa, Grand McExtreme, con dos versiones diferentes en la que se aúnan la vanguardia y la tradición gastronómica. La primera de ellas corre a cargo del chef Ramón Freixa, con dos estrellas Michelín. La segunda es obra de la abuela ovetense, María Marcelina, Maruja, de 77 años.

Se trata de una edición limitada denominada 'Chef vs Abuela' que ya está disponible en todos los establecimientos de esta consolidada cadena de comida rápida. A continuación os dejamos el ilustrativo spot promocional de la campaña. 


La creación de Freixa se cimienta sobre un pan de aceituna y está compuesta de queso Cheddar Mature, cebolla crispy, cebolla caramelizada, lechuga batavia y salsa de setas. Por su parte, la elaboración de la abuela Maruja está realizada a base de ingredientes típicos de la cocina tradicional española: pan de leña, queso, lechuga, picadillo de chorizo y una sabrosa salsa de tomate al estilo casero.

Creaciones Grand McExtreme. 

La historia de la abuela ovetense es cuanto menos singular y es que se ha convertido en la primera consumidora en entrar en las cocinas de McDonald's para crear su propia receta, tras declararse vencedora de un concurso convocado a través de las redes sociales de la compañía, donde se buscaba a la mejor abuela cocinera de España. Precisamente, fue su nieta quien la inscribió en este certamen, pese a que María Marcelina en un primer momento, se negase a querer participar en el mismo.


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