Bodega Chicho

Bodega Chicho comenzó su andadura en 1981, cuando su fundador se estableció en Salamanca con una pequeña bodega desde la que empezó a dar a conocer las especialidades gastronómicas de Galicia. Desde entonces, el restaurante se ha convertido en uno de los establecimientos pioneros de la ciudad en pescados y mariscos, manteniendo una propuesta muy ligada al producto gallego.

Pulpo a la gallega, almejas, gambas, zamburiñas, navajas, percebes, chipirones o mejillones forman parte de una carta en la que el producto del mar es el gran protagonista. Buena parte de sus proveedores son empresas gallegas y el marisco llega directamente desde Galicia, reforzando una cocina basada en la calidad de la materia prima y en preparaciones tradicionales.