La Cocina de Toño
Cocina Creativa / De AutorCocina en miniatura, pinchos elaborados a pie de barra, carta… las opciones son numerosas en este restaurante, donde las influencias vascas se funden con la mejor materia prima local...
Situado en la calle Espoz y Mina, La Cocina de Toño ofrece una cocina basada en el producto local y de calidad, con una carta en la que se combinan platos tradicionales con elaboraciones más actuales. Entre sus propuestas aparecen carnes, pescados, ibéricos, verduras de temporada, platos para compartir y una sección de cocina en miniatura.
El restaurante cuenta también con menú ejecutivo y una amplia selección de vinos. A lo largo de su trayectoria ha mantenido una cocina muy ligada a Salamanca, incorporando al mismo tiempo influencias de la cocina vasca y diferentes técnicas que permiten dar un enfoque más actual a recetas y productos conocidos.