La Fonda del Arcediano de Medina

Está situada en la calle La Reja, junto a la Gran Vía de Salamanca, y es un restaurante centrado en la cocina tradicional castellana y casera. Entre sus especialidades destacan el cocido completo y el rabo de toro, además de diferentes carnes de la tierra, pescados y otros platos elaborados con productos de calidad.

Su carta se adapta también a la temporada, incorporando en los meses más cálidos propuestas como gazpachos, salmorejos y ensaladas, que pueden disfrutarse también en su terraza. El restaurante mantiene una cocina reconocible y tradicional, con opciones variadas tanto para comidas como para cenas en pleno centro de Salamanca.