Mesón La Navilla
Cocina TradicionalMás de 160 vinos y una barra donde las tapas van mucho más allá del pincho de siempre
Mesón La Navilla lleva más de dos décadas formando parte de la vida gastronómica de la zona de Van Dyck. Al frente se encuentra Alberto Parazuelo, que ha convertido el vino en una de las grandes señas de identidad de la casa, con una bodega que supera las 160 referencias. Una selección pensada para acompañar una barra en la que conviven tostas, tapas, raciones y elaboraciones preparadas al momento.
Y aquí merece la pena mirar más allá de la barra. Steak tartar, carrilleras, croquetas, carnes, pescados, foie o propuestas como el magret de pato forman parte de una cocina que permite pasar fácilmente del tapeo a sentarse a compartir varios platos. Su combinación de buena bodega y cocina le ha valido además el reconocimiento como Solete de la Guía Repsol.