Helio Flores de Los Álamos GastroLab nos envia un mensaje importante
En Peñaranda, en la terraza de su casa, acompañado de sus dos hijas y arropado por algunos de sus vecinos, que saludan desde sus respectivos balcones, Helio envía un mensaje de ánimo a todos los hosteleros. "Esto nos va ahacer más fuertes, más duros" afirma con entusiasmo el cocinero.
Sobre el cocinero Helio Flores
Helio Flores, miembro de una conocida familia de hosteleros de varias generaciones, regenta el restaurante Los Álamos GastroLab, un popular establecimiento situado en Peñaranda de Bracamonte. El cocinero es referente en el mundo la cocina de vanguardia e imparte además numerosos cursos y jornadas formativas en escuelas de cocina.
Su carácter innovador y emprendedor, su colaboración desinteresada en numerosos eventos que se desarrollan en la localidad y su sencillez y cercanía, además de su espíritu de trabajador incansable le ha convertido en uno de los hosteleros más queridos de la provincia.