Casa Conrado celebra la apertura del jardín y la terraza para el buen tiempo

El restaurante de Villaseco de los Gamitos ya tiene disponible su gran espacio exterior en el que disfrutar de la mejor gastronomía, ofreciendo una gran variedad de platos frescos, entrantes y sobre todo una oferta culinaria de lo más variada. Te contamos toda la información de Casa Conrado en HosteleríaSalamanca

Con la subida de las temperaturas en primavera lo que apetece es una buena terraza en la que disfrutar de la mejor gastronomía. Pues bien, en Villaseco de los Gamitos, concretamente en el restaurante Casa Conrado, siempre satisfacen los deseos de la clientela, y si bien en invierno tienen su terraza acristalada perfectamente acondicionada, ahora ya tienen disponible su terraza de verano, en la que gracias a las grandes carpas instaladas en el jardín podrás disfrutar del frescor del aire libre sin que el sol te moleste para degustar sus excelentes propuestas gastronómicas. 

Casa Conrado no sólo ofrece una oportunidad única para degustar lo más granado de los sabores castellanos, sino que además lo hace en una situación ideal. 

¿Qué platos ofrecen ahora que ha comenzado el buen tiempo? 

Principalmente, platos frescos elaborados con los mejores productos de temporada. Las ensaladas son protagonistas. Destacan también los pescados azules, como el salmón y las sardinas marinadas, así como las hortalizas frescas del huerto local.

Pero si por algo destaca este restaurante es por sus magníficos platos de carnes y de su embutido ibérico de bellota. Cabe destacar sus asados, con una mención especial para el cochinillo, al que la brasa, capitaneada por experimentados cocineros, le confiere su característico y alabado toque crujiente en la piel y una jugosidad de campeonato en el interior. 

Carne de vacuno a la brasa

Pero la carne no sólo la encontramos a la brasa, sino también en sus tradicionales guisos, como es el caso de la Perdiz estofada, las Manitas de cordero lechal o el Rabo de toro, especialidad de la casa y de casi obligada degustación para quienes aún no lo han probado.

Mollejas de cordero lechal

Como centro de la mesa y también de obligado cumplimiento: las Mollejas de cordero. Con un sabor indescriptible, de lo más recomendable para los amantes de este plato y para que se inicien en él los que aún no lo sean. Podemos disputarle a las Mollejas el centro de la mesa con la ayuda de un Jamón ibérico de bellota o cualquiera de los productos ibéricos propios de la casa. 

Jamón ibérico de bellota 

Para finalizar nuestra andadura por los sabores castellanos, nada como su Tarta de queso con mermelada de calabacín, un broche perfecto para una aventura culinaria de órdago, que nos pedirá siempre ser repetida. Pues Casa Conrado firma un pacto con nuestro estómago que nos pedirá siempre volver.

Restaurante Casa Conrado
Carretera de Vitigudino, Km 35.4
Villaseco de los Gamitos
Tel.: 923 14 04 04 
www.casaconrado.net