National Geographic recomienda a Casa Conrado por su gastronomía rural
'Nueve pueblos de Salamanca donde se come muy bien' es el reportaje donde National Geographic ha recomendado a Casa Conrado, en Villaseco de los Gamitos, entre estos nueve pueblos que destaca por su gastronomía rural. ¡Te contamos toda la información en HosteleríaSalamanca!
National Geographic es una reconocida organización de medios de comunicación global y una de las revistas más famosas del mundo que se enfoca en la ciencia, la exploración, la cultura y la conservación desde 1888.
Esta revista cuenta con una sección de viajes, que es una de las más populares y queridas por sus lectores. En esta sección, los lectores pueden sumergirse en relatos emocionantes sobre destinos exóticos, culturas fascinantes y aventuras inolvidables alrededor del mundo.
En este caso, National Geographic publicó este pasado 26 de abril, en su popular sección de viajes, un reportaje titulado 'Nueve pueblos de Salamanca donde se come muy bien'. Un artículo sobre la gastronomía rural que lo describe como 'De la Sierra de Francia a los pasos de Santa Teresa, estas son las villas que hay que visitar para comer rico en la provincia de Salamanca.'
Casa Conrado, en Villaseco de los Gamitos, es uno de los afortunados a los que National Geographic ha incluido dentro de estos nueve pueblos de Salamanca donde se come muy bien. Esto es lo que han dicho sobre este magnífico restaurante:
"Con un perpetuo tributo rendido al cerdo, pero también a la ternera, la realidad del Campo Charro es indisoluble de la ganadería extensiva. Si de vacuno se habla, el nombre propio –aparte de las reses bravas– resulta imprescindible hablar de la ternera morucha. La raza, autóctona de la región, es la protagonista de muchos idilios culinarios.
Uno de ellos espera en el restaurante Casa Conrado, en Villaseco de los Gamitos, donde las chuletas de estas vacas, antiguos animales de trabajo, son actrices principales. También lo es el cerdo, tanto en sus magros como su casquería, que en Casa Conrado también sirve de imán como sucede con las mollejas de cordero, pero la morucha –chuleta y rabo mediante– es la auténtica reina del baile."
Restaurante Casa Conrado
Carretera de Vitigudino, Km 35.4
Villaseco de los Gamitos
Tel.: 923 14 04 04
www.casaconrado.net