¿Te imaginas pasar una noche en el famoso ElBulli1846 recibido por Ferran Adrià?
Esto se puede hacer realidad con la última propuesta de Ferran Adrià que junto a Airbnb ofrecen una estancia gratuita de una noche en ElBulli1846 dedicada a la revolución culinaria desatada por el chef. Los huéspedes dormirán en una cama 'emplatada', inspirada en la icónica aceituna esférica de ElBulli.
Han pasado ya 13 años desde aquel 30 de julio de 2011 cuando el restaurante más influyente del mundo, El Bulli, en la Cala Montjoi (Roses, Girona), cerró sus puertas. Una época donde conseguir mesa en El Bulli fue durante años el deseo de muchos amantes de la gastronomía de todo el planeta y frustración de muchos otros que se quedaron sin poder conseguirla.
Hace un año se convirtió en museo, y si en algo insistió Ferran Adrià, durante la presentación de ElBulli1846, fue que se trata de un espacio que recoge la memoria gastronómica del que fuera el restaurante más influyente del mundo. Así se convirtió en el primer restaurante convertido en museo.
Ferran Adrià insistía continuamente en que su objetivo, junto con el de todos los trabajadores de El Bulli, era ir más allá. Su meta era sobrepasar las fronteras de lo convencional. Y lo consiguieron al llevar la experiencia gastronómica a niveles sin precedentes. Sin embargo, tratándose de Adrià, los desafíos nunca hay que darlos por cumplidos.
La última creación de Ferran Adrià: dormir en elBulli1846
Su última idea creativa consiste en ofrecer, a través de Airbnb, la plataforma digital de reserva de alojamientos a particulares y alquiler vacacional, una experiencia única que está reservada para solo dos personas y que tendrá lugar la noche del 16 al 17 de octubre de 2024. La reserva se abrirá hoy 17 de abril a las 18:00 horas y el primero que reserve, junto con su acompañante, será recibido por el mismísimo Ferran Adrià en la Cala Montjoi.
Estos dos afortunados tendrán la oportunidad de explorar todo el espacio expositivo, que estará abierto desde el 1 de mayo hasta el 12 de octubre, incluyendo áreas privadas como la capilla dedicada a Sant Stomak. Además, disfrutarán de una cena en uno de los restaurantes favoritos de Adrià en Roses y pasarán la noche en ElBulli1846, en una estancia de donde partió, como le gusta decir al cocinero, el cambio del paradigma de la gastronomía mundial. Una cama "emplatada" en la antigua cocina, inspirada en la icónica aceituna esférica de El Bulli.
Para aquellos que creían que El Bulli ya había alcanzado todos los límites imaginables, recordarán cómo el chef desconcertó al mundo convirtiendo el restaurante en un pabellón de la documenta de Kassel en 2007. Sin embargo, no deben olvidar que Adrià siempre tiene una carta bajo la manga para seguir reinventando el espacio en la Cala Montjoi. Hasta el momento, parece que nadie había tenido la oportunidad de pasar la noche cómodamente en la cocina de El Bulli.
Acceso exclusivo y cena en Enigma
Esta gran propuesta no se limita a una noche en la cocina y a despertar frente a un hermoso amanecer en una de las calas más impresionantes de la Costa Brava. Después de hacer el check-out, los huéspedes serán llevados a Barcelona para cenar sin coste en el prestigioso restaurante de alta cocina Enigma, de Albert Adrià. Sin embargo, hay condiciones: los interesados en reservar deben organizar su transporte hasta Roses, donde serán recogidos, ser mayores de edad, tener un perfil verificado en la plataforma y un historial positivo de reservas. Además, necesitarán mucha suerte para ser los primeros en realizar la reserva.
No olvides que esta estancia exclusiva en elBulli1846 tendrá lugar la noche del 16 al 17 de octubre de 2024. Las personas que quieran podrán solicitar la reserva de esta estancia a partir de hoy 17 de abril a las 18:00 CEST en airbnb.es/elbulli1846.