Los hosteleros cobrarán el pincho al precio que marca el Ayuntamiento

Fuente: Hosteleriasalamanca

Tras intensos días de asambleas e intentos de negociación, la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca participará como colectivo en la organización de la Feria de Día, evento que cuenta con gran aceptación dentro del programa de Fiestas de septiembre.

Una de las casetas de la anterior edición de la Feria de Día

Los socios, reunidos ayer en asamblea, decidieron finalmente aceptar las condiciones que marca el Ayuntamiento para su celebración. «A pesar de que no comulgamos con las pautas puestas por el Consistorio, creo que este año había que ser práctico y así se lo ha hecho saber la Junta Directiva a los socios antes de que tuviera lugar la votación», explicó el presidente de la AEHS, David Prieto, al término de la reunión.

Antes de la votación, aquellos empresarios que quisieron pudieron exponer sus opiniones, de las que la Directiva tomó nota. El hecho de que la AEHS vaya a tomar parte en la organización no quita para que lamenten la actitud que estos días ha tenido la Administración local. «Nosotros pensamos que podríamos negociar, pero la respuesta del concejal fue tajante».

Tras enterarse del resultado de la votación, el Concejal de Festejos, Julio López Revuelta, consideró que los hosteleros «han tomado la decisión adecuada», añadiendo que en el Ayuntamiento siempre han creído que las condiciones que estaban sobre la mesa «eran las mejores para mantener la buena salud de que goza la Feria de Día». López Revuelta se mostraba contento por la respuesta del colectivo hostelero y afirmó que «con su colaboración estoy seguro de que todo va a salir mucho mejor». Del mmismo modo, el edil comentó que «este año vamos a aprovechar para tomar nota de aquellos aspectos que se pueden mejorar e intentaremos hacerlo para la edición de 2008».

El punto que causó la primera negativa de los empresarios era aquel que hacía referencia al precio. Los hosteleros pedían que se incrementara el precio mínimo –el de la caña y el pincho de feria– argumentando que mejoraría la calidad, una opinión no compartida por las autoridades municipales.