Nuevos pinchos en… ¡La Fresa!

Jueves, 25 de Agosto de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López

Este establecimiento, situado en la zona de tapeo de Van Dick, reinventa su amplia oferta de tapas para ofrecer a sus clientes elaboraciones refrescantes durante los domingos y días festivos. ¡No perdáis detalle porque son espectaculares!

El bar La Fresa nunca deja de sorprendernos. En su apuesta firme por agradar al cliente ha decidido incluir una nueva selección de tapas y pinchos durante los domingos y días festivos. “Queremos que prueben elaboraciones diferentes, que cambien. No queremos caer en la rutina” explica José Ángel Rodríguez, propietario del establecimiento.

De este modo, quien lo desee tiene la posibilidad de tomar refrescantes elaboraciones que son ideales para sobrellevar este sofocante mes de agosto. Destaca la tosta de salmón con queso filadelfia y tomate, el tradicional gazpacho o el fresquito salmorejo. Tampoco se pueden pasar por alto pinchos tradicionales como la Gilda, una banderilla que combina los encurtidos con las anchoas unidas mediante un palillo.

Tosta de salmón con queso filadelfia y tomate.

Por otra parte, La Fresa también pone a disposición de los comensales una amplia gama de montaditos junto con sus croquetas caseras, acompañadas de tomate y queso. ¡Una delicia! El denominador común de todas sus nuevas elaboraciones es la influencia vasca, tal y como comenta José Ángel.

Croquetas caseras acompañadas de tomate y queso

Al mismo tiempo, este establecimiento continuo ofertando sus clásicos como las raciones de embutidos ibéricos, champiñones frescos a la plancha, patatas meneás, frituras variadas… sin olvidar el producto estrella del La Fresa: el torrezno de Soria, amparado por la Marca de Garantía y frito varias veces cada día, siguiendo a pies juntillas un riguroso proceso de elaboración, que respeta el producto y permite disfrutar de su textura y delicado sabor.

Bar La Fresa 

Calle Sarasate 17 Salamanca 

Teléfono: 923 257 674


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