El fenómeno Bridgerton desata la fiebre del 'Afternoon tea': así puedes recrearlo en casa

La elegancia, los jardines florales y las conversaciones alrededor de una taza de té han vuelto a convertirse en tendencia. Inspirados por el universo visual de la serie, miles de seguidores están recreando en casa el clásico afternoon tea británico. Y el protagonista absoluto es el té aromático al estilo Bridgerton.

Desde su estreno, la serie ha convertido la elegancia en tendencia. Vestidos pastel, vajillas clásicas y mesas llenas de dulces delicados forman parte del imaginario visual que ahora se traslada al plano gastronómico.

En redes sociales se multiplican los vídeos de meriendas temáticas con estética floral, mantelerías románticas y bandejas de tres alturas repletas de pequeños bocados dulces y salados. El objetivo no es solo comer, sino recrear una experiencia sofisticada y casi teatral.

¿Qué es realmente un 'Afternoon tea'?

El Afternoon tea es una tradición británica del siglo XIX que combina té caliente con pequeños bocados dulces y salados servidos en bandejas escalonadas. No es una comida abundante, sino un momento social refinado que gira en torno al detalle, la presentación y la conversación pausada.

En la versión Bridgerton, todo se envuelve en tonos pastel, flores frescas, porcelana delicada y mezclas de té aromáticas.

Cómo organizar tu merienda Bridgerton en casa

No hace falta un palacio para recrear la experiencia. Estos consejos marcan la diferencia:

• Vajilla delicada: platos pequeños, tazas de porcelana y, si es posible, bandeja de tres pisos.
• Colores suaves: rosa empolvado, azul cielo, lavanda y blanco dominan la mesa.
• Flores naturales: centros florales sencillos aportan el toque romántico.
• Música clásica o instrumental: para completar la atmósfera Regency.
• Dress code opcional: vestidos vaporosos o trajes elegantes hacen que la experiencia sea aún más divertida.

Receta del té Bridgerton

El llamado 'té Bridgerton' no es una marca concreta, sino una mezcla inspirada en los tés florales ingleses, con base de té negro aromatizado con flores y cítricos.

Ingredientes (1-2 tazas)

• Té de fruta de la pasión
• Un chorro de zumo de melocotón
• Sirope de frambuesa
• Frambuesas y moras (al gusto)
• Puré de fresa (opcional, para rematar)
• Espuma de coco (opcional, para coronar)

Elaboración

Primero prepara el té de fruta de la pasión (infusión normal) y déjalo templar o enfriar, después añade un chorrito de zumo de melocotón y mezcla. Endulza y perfuma con sirope de frambuesa (ve probando: la gracia es que quede 'postre bebible'). Sirve con frambuesas y moras dentro del vaso. Si quieres el acabado 'Bridgerton total' termina con puré de fresa y una espuma de coco por encima.

El resultado es una infusión elegante, muy aromática y perfecta para una merienda especial.

Receta de scones clásicos ingleses

Los scones son imprescindibles en cualquier Afternoon tea.

Ingredientes (8 unidades)

• 250 g de harina
• 12 g de levadura química
• 50 g de azúcar
• 60 g de mantequilla fría en dados
• 1 huevo
• 120 ml de leche
• 1 pizca de sal

Elaboración

Lo primero mezcla harina, levadura, azúcar y sal, después incorpora la mantequilla fría y desmenúzala con los dedos hasta obtener textura arenosa. Añade el huevo y la leche y mezcla sin amasar en exceso. Forma una masa de unos 2-3 cm de grosor y corta con un molde redondo. Por último hornea a 200ºC durante 12-15 minutos hasta que estén dorados. Se sirven templados con mermelada de frutos rojos y nata espesa.

Mini sándwiches de pepino (clásico británico)

Ingredientes

• Pan de molde blanco sin corteza
• Mantequilla a temperatura ambiente
• Pepino en rodajas finísimas
• Sal ligera

Elaboración

Primero hay que untar el pan con mantequilla y después colocar rodajas finas de pepino y una pizca de sal. Por último cierra y corta en triángulos pequeños.

Son ligeros y equilibran la parte dulce de la merienda.

La alternativa de lujo: 'Afternoon Tea' en el Patio de los Olivos

Para quienes buscan la máxima exclusividad sin complicaciones, el 'Afternoon tea' del Hospes Palacio de San Esteban es la alternativa perfecta.

Ubicado en el emblemático Patio de los Olivos, este hotel de lujo ofrece una de las experiencias más refinadas de la ciudad. Allí, el ritual se sirve con la elegancia que la ocasión merece: una cuidada selección de bocados dulces y salados, tés de primera calidad y un entorno histórico que te hará sentir como un auténtico miembro de la alta sociedad.

Es, sin duda, el plan ideal para disfrutar de este lujo invernal en un ambiente sofisticado, relajado y, sobre todo, absolutamente delicioso.