Aunque comprensible desde el punto de vista ambiental, la medida enfrenta la protección de la especie con la tradición gastronómica. Desde la hostelería, voces como la de Manel González Benayas, del restaurante Pucela, reclama alternativas
Desde mañana, 6 de febrero, y hasta el 1 de marzo la villa chacinera celebrará las 40ª jornadas de la Matanza Típica, Fiesta de Interés Turístico Regional
Glaseado rosa, virutas de colores y un diseño inconfundible, Donuts lanza una rosquilla inspirada en la que come Homer Simpson en la famosa serie de televisión
Whopper, Steakhouse y Big King llegan en formato mini dentro de un mismo pack con el que Burger King busca ofrecer más variedad y nuevos momentos de consumo
La medida forma parte de un plan más amplio para reducir el impacto ambiental de la alimentación y fomentar hábitos de consumo más sostenibles
Guijuelo celebra el 40 aniversario de su Matanza Típica con un amplio programa de actividades durante cuatro fines de semana de febrero, combinando tradición, gastronomía y fiesta
La nueva serie se adentra en el origen de una de las mayores revoluciones culinarias explorando el proceso creativo que cambió para siempre la forma de entender la gastronomía
Gracias a la colaboración de la Parroquia de Santa Marta de Tormes podrán adquirirse hoy día 2 y el 4 de febrero
Durante los tres días del congreso, el stand de la firma salmantina se convirtió en un espacio vibrante de degustación, intercambio y colaboración
El robo se produjo de madrugada y afectó a producto ya curado y listo para su venta, uno de los momentos más delicados para cualquier productor artesanal
La medida busca reducir residuos plásticos, fomentar alternativas reutilizables y avanzar hacia un modelo más sostenible en el sector hostelero y turístico