Charla-entrevista sobre gastronomía con Santiago Juanes y estreno del guión teatral de Isabel Bernardo

Hoy continúa el Festival “SALAMANCA. Lenguaje Universal de Cultura”, organizado por el Ayuntamiento, con una jornada dedicada a la gastronomía. A las siete de la tarde, tendrá lugar la charla-entrevista '2002: Entrada a un gran festín' con el periodista salmantino Santiago Juanes, que hablará sobre los nuevos establecimientos hosteleros y hoteleros que surgieron en Salamanca en 2002 y el cambio cultural y profesional que trajo consigo la Capitalidad Cultural Europea de nuestra ciudad, que se tradujo en nuevas propuestas culinarias y gastronómicas.

Cincuenta y cinco minutos sobre el escenario con empresarios, profesionales y comunicadores para entrar en el gran festín de la actualidad gastronómica salmantina, deudora del 2002.

Estreno absoluto: 'Pollos, tórtolas y  perniles. Almuerzo en la casa de la Celestina'

Tras la charla-entrevista, los asistentes podrán disfrutar del estreno absoluto de este guion teatral de Isabel Bernardo sobre el texto del auto noveno de la Tragicomedia de Calixto y Melibea, de Fernando de Rojas (1499).

Celestina, rediviva y orgullosa, vuelve a su Salamanca natal para narrar al público la larga vida que tienen los personajes de ficción de la literatura universal y contextualizar su historia en aquel tránsito de las letras castellanas del siglo XV, de la cultura medieval hacia los nuevos tiempos renacentistas.

Una puesta en escena a cargo de la compañía salmantina Edulogic Producciones, en clave gastronómica, para revisar la cocina y las costumbres del decir y del comer en aquella Salamanca muy próxima a protagonizar la literatura del Siglo de Oro.

La obra será interpretada por: Patricia Sánchez (Celestina), Carlos San Jorge (Sempronio), Carlos Vicente (Pármeno), Nuria Galache (Areúsa), Jara Aizpurua (Ericia) y Raquel Sevillano (Lucrecia).