Dani García cuenta como Victoria Beckham le 'destrozó el menú' en la boda de Sergio Ramos

El chef marbellí Dani García ha estado este lunes por primera vez en el plató de El Hormiguero y lo ha hecho para charlar con Pablo Motos del buen comer, de sus proyectos profesionales y de alguna que otra anécdota entre los fogones de sus restaurantes repartidos por gran parte del mundo y con los que ha conseguido ocho Estrellas Michelín a lo largo de su trayectoria. Aboga por dedicarse a la gastronomía y aplicar estrategias empresariales a su pasión. 

Anécdotas de la boda de Sergio Ramos

El momento más cómico de la entrevista llegó cuando Pablo Motos le preguntó por la boda de Sergio Ramos y Pilar Rubio. "Fue increíble. Creo que no haga jamás un evento de ese nivel tan sumamente personalizado. A nivel creativo fue un esfuerzo y un trabajo brutal, pero salió todo genial si no hubiera sido por dos comensales que me dieron la noche", lanzaba el maestro de fogones. 

Motos torció el gesto y preguntó quiénes fueron. "Una fue Victoria Beckham, que cambió el menú y el suyo fue todo a base de verduritas. Luego fue muy curioso porque tenía agua de coco, un bol de caramelos de menta y gel hidroalcohólico, que ahora es muy famoso pero entonces todavía no había Covid. Fue complejo darle el menú", descubrió. 

Pero quedaba otro invitado incómodo, "Hubo otro comensal que era tremendamente especial, me dio la noche, quería las salsas aparte, la guarnición también… Era como un niño pequeño. No se me olvidará su nombre en la vida, se llamaba Pablo Motos", acusó con humor. "Tampoco di tanto por saco", se excusaba el anfitrión. "Hombre, un poco sí. Te comiste las cosas a medias", insistía García. "Si la carne está buena tampoco necesita tantas mandangas", esquivaba Motos un pelín sonrojado.

Próximos proyectos

Por otro lado, habló de su trayectoria y desde que cerró Dani García Restaurante en 2018 y que fue una decisión meditada porque quería explorar otros horizontes, su sueño era crear algo más grande y según él "va mejor de lo que habríamos soñado". Sus planes son que el próximo invierno abrirá restaurantes en Paris, Ámsterdam, Miami o Dubái, "y hay otras cosas que están en el aire", avanzó el chef que cerró su comedor cuando estaba en lo más alto, nada más conseguir su tercera Estrella Michelin.