Sara Cámara se proclama campeona nacional de repostería en el XI Campeonato de Cocina y Repostería

Carlos Prieto obtiene una meritoria cuarta posición en cocina. Ambos profesionales acudieron al certamen en representación de Maestres, a asociación que agrupa y coordina a los cocineros y reposteros de Castilla y León.

La participación de Castilla y León en el XI Campeonato Nacional de Cocina y Repostería celebrado ayer 11 de noviembre en Palma de Mallorca ha concluido con un resultado brillante para la comunidad. La salmantina Sara Cámara ha conseguido alzarse con el primer puesto en la categoría de repostería, mientras que el chef vallisoletano Carlos Prieto ha logrado una destacada cuarta posición en la modalidad de cocina.

Ambos profesionales acudieron al certamen en representación de Maestres, la asociación que agrupa y coordina a los cocineros y reposteros de Castilla y León, tras haber obtenido previamente la victoria en el campeonato autonómico celebrado en Salamanca.

Sara Cámara conquistó al jurado con una propuesta repostera innovadora y técnica, centrada en la almendra como ingrediente principal, mostrando su capacidad creativa y dominio en la elaboración de postres de alto nivel. Por su parte, Carlos Prieto demostró un gran talento y profesionalidad enfrentándose a una exigente competencia, defendiendo con solvencia sus platos elaborados con llampuga y pollo, productos seleccionados por la organización.

Desde Maestres quieren felicitar especialmente a Sara por su esfuerzo incansable y su altísimo nivel, que han colocado a Castilla y León en lo más alto del panorama nacional de la repostería. También extienden su felicitación a Carlos por su entrega y buen hacer, que reflejan el excelente momento de la cocina castellano-leonesa.

Sobre Maestres

Maestres es una asociación gastronómica fundada en 1989, que agrupa a cocineros y reposteros de Castilla y León con el objetivo de defender y promover la gastronomía y los productos agroalimentarios de la región, fomentar la formación continua de sus miembros y difundir la riqueza culinaria de la comunidad a nivel nacional e internacional.