Robo millonario en el restaurante Atrio: 45 botellas, una de ellas valorada en 350.000 euros

Viernes, 29 de Octubre de 2021
HosteleriaSalamanca.es

El establecimiento de Cáceres sufrió un robo de película en la madrugada del pasado martes: un hombre y una mujer fueron los presuntos autores del suceso, que ha tenido lugar en una de las mejores bodegas mundiales de vinos.

Como un robo de película, pero tan real que ha partido el corazón a los propietarios, José Polo y Toño Pérez, del famoso restaurante Atrio de Cáceres, que precisamente tiene en su bodega uno de sus grandes, y lujosos reclamos, según publica El Mundo.

El robo tuvo lugar de madrugada en las instalaciones hotel -donde se encuentra ubicado el restaurante y la bodega- ubicado en la Plaza de San Mateo de la capital cacereña. Entre las 45 botellas selectas y de muy escasa producción que se llevaron los ladrones se encuentra la famosa 'Chateau d'Yquem', del año 1806, adquirida en una subasta en Londres por 12.000 euros, y que ahora tiene un incalculable valor, al menos sentimental, porque en la carta sí se ofrecía la botella por 350.000 euros.

La bodega que ha sufrido el robo cuenta con algunos de los mejores vinos, cuya calidad queda reflejada en el precio, puesto que gran parte de las botellas robadas llegan a tener cinco dígitos en la cifra de su coste. Según cuentan los propietarios, las botellas robadas son marcas de Romanée Conti, de las cuales los ladrones se llevaron 38, y que tienen un valor aproximado de 12.000 euros, mientras que la Montrachet Grand Cru 1999 Magnum, otra de las robadas, cuesta el doble que la primera.

Todo hace indicar que los ladrones -un hombre y una mujer- se hicieron pasar por clientes y lograron convencer a la persona que estaba de noche en el local -el pasado martes- para que les diera algo para comer. Así, aprovecharon la ocasión para una vez dentro de las instalaciones perpetrar el robo. Sucedió sobre las 1:30 horas de la madrugada, después de que pidieran alojarse en el hotel.

"Ha venido una señora a alojarse, con un hombre, tremendamente amables ambos y han pedido cenar algo", explica José Polo a El Mundo. Según su relato, el recepcionista les dijo que las cocinas ya estaban cerradas a esa hora. Pero "en ese afán que tenemos siempre de agradar", añade, el empleado abandonó su puesto para ver si les podían preparar algo, lo que fue aprovechado por los ladrones para bajar y entrar en la bodega sin forzar las cerraduras, por lo que intuyen que han utilizado medios electrónicos muy sofisticados.

Toño Pérez, chef y copropietario de Atrio


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