Este viernes, 25 de septiembre, tendrá lugar una Cena Maridaje del vino Matarromera en Restaurante Pucela. Jamón ibérico de bellota o Chipirón a la plancha sobre vinagreta son algunos de los platos que podrán degustar los invitados...
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Con una ocupación máxima de 50 personas, se servirá una Cena Maridaje del vino Bodega Matarromera, Ribera del Duero. El precio será de 40 € por persona (IVA incluido) y el menú seleccionado es el siguiente:
-Jamón ibérico de bellota Paco Maera con air baguette
-Lasaña de verduras frescas con crema de espinacas.
-Chipirón a la plancha sobre vinagreta de fresas y caviar de oliva.
-Taco de solomillo de morucha con crujiente de calabacín y salsa de foie.
-Hojaldre prensado con crema y nata.
Acerca del Restaurante Pucela
Recomendado en la Guía Repsol, el Restaurante Pucela ofrece una carta tradicional con detalles de actualidad. Asados y guisotes de toda la vida, comparten minuta con originales ensaladas, su salpicón de bogavante o el steak tartar. Su clásica tortilla de patata guisada y su leche frita siguen a pies juntillas el recetario materno, con el que se inauguró el establecimiento allá por la década de los sesenta del pasado siglo.