Boda del empresario hostelero Álvaro Juanes
El empresario hostelero Álvaro Juanes contrajo matrimonio con la salmantina Laura Gómez en la Catedral Nueva el pasado sábado. Tras el enlace religioso se desplazaron hasta el alojamiento de Juanes para proseguir con la celebración.
El empresario hostelero Álvaro Juanes contrajo matrimonio con la salmantina Laura Gómez en la Catedral Nueva el pasado sábado. El banquete se celebró en Hall88 Studios, el apartahotel del que Juanes es propietario junto a sus dos hermanos. La novia, abogada de profesión, estaba radiante con un vestido de Laura Monge Atelier, de líneas femeninas y modernas que marcaban su esbelta figura.
Hasta el Hall88 se desplazaron el centenar de invitados tras la ceremonia religiosa, entre familiares y amigos de la pareja. También acudió Valeria Juanes, la guapa hija de Álvaro, a la que el empresario adora. Todos ellos fueron agasajados con un cóctel en la terrza del alojamiento, compuesto por una docena de aperitivos. Tras el picoteo dio comienzo el banquete nupcial que incluyó: Vieira rellena de erizo y gamba roja, Rodaballo al horno con salsa de orejones y Tostón asado con ensalada de brotes.
La fiesta continuó tras el postre con barra libre y un Grupo de Música en directo que interpretó temas hasta bien entrada la madrugada. La celebración se complementó con un corner de Moët Chandom y un carrito de quesos, además de actividades de animación infantil y rincón de chuches para los peques.
Fotos: Enrique Albo Martín
Algunas bonitas instantáneas del enlace de Álvaro Juanes y Laura Gómez
¡Desde Hosteleriasalamanca.es deseamos mucha felicidad a la pareja!
Sobre el empresario salmantino Álvaro Juanes
Álvaro Juanes inició su andadura profesional desde muy joven trabajando en las empresas familiares, más tarde proseguiría como constructor y promotor. Sin embargo, siempre se sintió atraído por el sector hostelero, sobre todo desde que gestiona junto a sus dos hermanos el Hall88. Su interés hostelero le llevó en 2019 a ser presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca. Tras finalizar la candidatura en 2022, Juanes se lanzó a la aventura de abrir su propio negocio: La Mantequería, un espacio ubicado en la Plaza de la Libertad que sirve bocados de cocina tradicional servida en un menaje singular. 
Actualmente compagina su gestión de negocios de hostelería con otros proyectos inmobiliarios y de construcción e incluso de distribución de alimentos y bebidas. Tampoco descarta iniciarse en otros sectores que puedan resultarle atractivos, pues como él mismo reconoce "es una persona activa y con grandes inquietudes".