Nuevo Brocense 23: misma esencia y concepto, pero más espacio y luminosidad

Puerta de entrada al Brocense 22, que permanecerá abierto tras la apertura de Brocense 23

No ha sido fácil el camino hasta que por fin han comenzado las obras de lo que será un nuevo bar de tapas en Salamanca: Brocense 23. Ubicado justo en la acera de enfrente de su hermano mayor, Brocense 22, el local dispone de casi 90 metros cuadrados para dar cabida a todos aquellos que, por falta de espacio, no pueden disfrutar del famoso bar de tapas salmantino en pleno centro de Salamanca.

El concepto será el mismo para no perder la esencia de Brocense 22, lo único que le diferenciará será la luminosidad y el espacio, todo orientado a un consumo rápido y funcional con tapas, cafés y vinos de calidad. Y es que según afirma Julio Jiménez, propietario del negocio, "tenemos clientela de toda la vida que incluso viene dos veces al día a comerse la misma tapa, una vez por la mañana y otra por la tarde". De ahí que no hayan querido cambiar ni el nombre, simplemente el número "no quiero que se deslocalice la gente, porque somos los mismos, con la misma oferta y el mismo concepto".

Aunque no puede poner fecha exacta para su apertura -las obras se sabe cuándo empiezan pero no cuando terminan-, espera que si todo va bien, después de tirar el antiguo local por dentro, del proceso de insonorización, y de la decoración -será sencilla, diáfana, luminosa, pero sin perder el estilo del Brocense 'original'- puedan abrir sus puertas en los últimos meses del año.

Interior de Brocense 22 en el centro de Salamanca

Eso sí, tenemos que destacar que una vez abierto Brocense 23, no cerrarán Brocense 22, sino que ambos convivirán en perfecta armonía, ofreciendo tapas de calidad, como así lo abalan los premios obtenidos en diferentes concursos: el 'Jesuita San Juan de Sahagún', ganador del Pincho Popular en 2022, o la 'Broncerburguer', ganadora de un concurso monográfico que se celebró en 2019.

Broncerburguer, tapa ganadora de Brocense 22

'Jesuita San Juan de Sahagún', un hojaldre con relleno de boletus 

Mientras tanto puedes seguir disfrutando de la estupenda terraza del Brocense 22 estos días de verano, un pequeño oasis a la sombra junto a la elegante Plaza del Liceo y la concurrida calle comercial de Salamanca. Su espacio al aire libre es la ubicación perfecta para tomar un descanso durante la jornada laboral, disfrutar antes de una función de teatro o relajarse tras una tarde de compras intensa. 

Terraza de Brocense 22. El nuevo local estará ubicado a la izquierda de la fotografía

Cafetería Brocense 22
C/ Brocense, 22 Salamanca
Horario: de 08:00 a 23:00
Domingos cerrado
Tel: 923 26 97 44