Nuevos Menús Grupales en el restaurante Bambú
Lunes, 30 de Octubre de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López
|
El restaurante Bambú ha recibido al otoño cambiando su minuta grupal. Para ello, ofrece tres Menús de Grupo compuestos por tres primeros platos, un segundo plato y un postre. Todo ello, acompañado de bebidas y pan. Si tienes qué organizar una reunión familiar, un evento de trabajo o un encuentro de amigos, el restaurante Bambú es tú lugar.
Primeros platos
- Quitapenas (Ensalada de tomate alineado con jamón ibérico y pan cristal)
- Risotto de queso de Azafrán (Quesería La Antigua)
- Ravioli de foie y pera en salsa de Mistela
Segundos Platos (a elegir)
- Entrecot de Ternera Charra
- Merluza con ajo blanco y crujiente de almendra
Postre
- Cheescake con maracuyá y manzana verde
(Incluye café)
Bodega: Rivendel Roble 2016 D.O. Ribera del Duero. Blanco Nieva D.O. Rueda
PVP. 36 euros. (Con copa 40 euros).
Cocineros del restaurante Bambú.
Primeros Platos
- Ensalada templada de pulpo con tartar de aguacate y piparrada
- Arroz meloso de ibéricos de nuestra tierra
- Taco de pollo campero con salsa cajín
Segundos Platos (a elegir)
- Entrecot de Ternera Charra
- Pluma de cerdo ibérico
- Bacalao con alioli de manzana y miel
Postre
- Brownie dos chocolates con helado de queso. (Incluye café)
Bodega: Rivendel Roble 2016 D.O. Ribera del Duero. Blanco Nieva D.O. Rueda
PVP: 39 euros. (Con copa 43 euros).
Primeros Platos
- Ensalada de Papada Ibérica a baja temperatura con jugo de aceituna y cítricos
- Arroz meloso de gamba roja
- Ravioli de vacuno
Segundos Platos (a elegir)
- Rodaballo a la brasa con pisto manchego
- Cabrito deshuesado a baja temperatura con cítricos
- Tostón deshuesado confitado.
Postre
- Coulant de turrón Jijona. (Incluye café)
Bodega: Valduero Crianza D.O. Ribera del Duero Viadero D.O Rueda.
PVP: 45 euros. (Con copa 49 euros).
* Todos los Menús incluyen pan, agua, cerveza o refresco junto a los vinos señalados.
Restaurante Bambú
Prior, 4.
Teléfono: 923 26 00 92
Horario: Continuo de 9 a 00:00 h de lunes a domingo. No cierra.
Precio caña + pincho: 2 euros.
Ticket medio: 26 euros.
Comentarios
No hay comentarios
|
|
Compártelo |