El 'desconocido' edificio Art Déco que alberga a Casa Paca

¿Cómo uno de los restaurantes más famosos de Salamanca se encuentra dentro de uno de los edificios más desconocidos para los salmantinos? Construido en 1932 por Ricardo Pérez, el entonces conocido como Edificio Cordón -fue un encargo del joyero local José Cordón-, es un inmueble de Art Déco convenientemente protegido.

Fachada Art Déco de Casa Paca.

No había comenzado todavía el siglo XXI cuando Casa Paca abría sus puertas en la plaza del Peso. Fue exactamente el 5 de octubre de 1999, fecha en la que iniciaba una andadura que le ha llevado a convertirse en uno de los establecimientos de hostelería de referencia no solo en la ciudad, sino en toda España. 

Patrocinador Oficial de los Premios Hosteleriasalamanca.es 2019, el restaurante Casa Paca celebra su 20 aniversario y por eso hoy queremos mostrar que la calidad no solo la tienen dentro, en sus platos y amplia carta de vinos, sino también en la construcción que lo alberga. ¿Sabíais que la parte del edificio que hace esquina con la calle San Pablo es de estilo Art Déco y está catalogado y protegido como tal? ¡Os lo contamos todo!

Historia del edificio Art Déco de Casa Paca

Casa Paca consta de 2 partes fundamentales. La zona que hace esquina entre la calle San Pablo y San Justo pertenecía a la familia Cordón -joyeros locales-, que en 1932 encargó al arquitecto Ricardo Pérez la construcción de una casa de vecindad de cuatro alturas. A día de hoy se trata de un edificio catalogado como Art Déco que destaca por la riqueza de la decoración en los balcones y ventanas. 

Como reconoce Germán, uno de los propietarios de Casa Paca, este es un aspecto muy desconocido entre los salmantinos, aunque no así entre los japoneses, "es un edificio que debe aparecer en alguna guía de Japón, porque lo fotografían mucho, sobre todo lo que son los balcones y el herraje de las ventanas".

El Art Déco es un estilo propio de las artes decorativas desarrollado en el periodo de entreguerras, entre 1920 y 1939 en Europa y América. Se caracteriza por una abundancia ornamental, el lujo de los materiales y el frecuente recurso a motivos geométricos y vegetales. Además, la geometría imperante es el cubo, la esfera y la línea recta, además de los imprescindibles zigzags.

Pero nada ha impedido que Casa Paca haya ido creciendo con el paso de los años hasta formar el actual complejo. La primera zona en anexionarse fue el restaurante La Riojana en 2001, precisamente la catalogada como Art Déco, para en 2006 añadir lo que fue una famosa tienda de antigüedades -Ágora-. Hoy en día tiene capacidad para casi 180 comensales, ¡ahí es nada!

Casa Paca
Plaza del Peso, 10
Salamanca
Tlf: 923 21 89 93