La Cocina Vieja 'celebra' la Feria Taurina con una especial Semana del Buey
Desde hoy, 12 de septiembre, ofrece una selección exclusiva de cortes de un ejemplar macho de La Sierpe, suministrado por Cárnicas DAYMIMA, con propuestas como chuletón madurado, cecina, croquetas caseras y ensalada crujiente, disponibles hasta fin de existencias. Además, te adelantamos que el restaurante prepara un tardeo muy especial con DJ para finales de septiembre.
Coincidiendo con el arranque de la Feria Taurina de Salamanca, La Cocina Vieja de Cabrerizos presenta desde hoy, 12 de septiembre, una cita imprescindible para los amantes de la carne: la Semana del Buey, protagonizada por un ejemplar macho de una finca salmantina de La Sierpe, cuya carne llega a la mesa de la mano de Cárnicas DAYMIMA.
Hasta fin de existencias, el restaurante invita a disfrutar de una carta especial en el que el buey se convierte en absoluto protagonista. Entre las propuestas destacan:
Chuletón de buey con 90 días de maduración, ideal para quienes buscan un sabor profundo y una textura insuperable.
Cecina de buey, definida por el propio equipo como “puro espectáculo”.
Croquetas caseras de cecina de buey, cremosas y llenas de matices.
Ensalada crujiente de buey, perfecta para quienes prefieren una opción más ligera sin renunciar al sabor.
Este evento gastronómico combina a la perfección con el ambiente festivo que vive la ciudad durante estos días, convirtiendo a La Cocina Vieja en un punto de encuentro ideal para saborear Salamanca en estado puro.
Si eres amante de las experiencias culinarias únicas, no dejes pasar la oportunidad de reservar mesa y disfrutar de estas piezas de buey de primera calidad, disponibles solo mientras duren las existencias.
Un refugio para las Ferias y Fiestas a tan solo 5 minutos de Salamanca
Por otra parte, no está de más recordar que si buscas escapar del bullicio y el ruido de las fiestas en Salamanca, La Cocina Vieja, ubicada en Cabrerizos, es una excelente opción. Este restaurante, a apenas cinco minutos en coche de la ciudad, se posiciona como un espacio ideal para quienes desean disfrutar de buena comida con calma y sin prisa.
Y por último anunciar que La Cocina Vieja está preparando una fiesta muy especial, un tardeo con varios DJ que tendrá lugar a últimos de septiembre en su zona privada y de la que daremos todos los detalles la próxima semana. ¡No te lo querrás perder!
La Cocina Vieja
Calle Miguel Delibes, 3
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.com