Hall88 presenta sus menús de grupos para comidas y cenas de Navidad 2026
Hall88 Studios ya tiene preparadas seis propuestas gastronómicas que combinan recetas tradicionales con elaboraciones más especiales, incluyendo una amplia variedad de carnes, pescados y postres caseros. Diferentes opciones para adaptarse a todos los gustos y disfrutar de las celebraciones navideñas en Salamanca.
La Navidad está cada vez más cerca y con ella llegan las tradicionales comidas y cenas de empresa, reuniones de amigos y encuentros familiares. Pensando en estas celebraciones, Hall88 Studios ya ha presentado sus menús de grupos para Navidad 2026, con seis propuestas que combinan cocina tradicional, productos seleccionados y elaboraciones especiales para estas fechas.
El establecimiento ofrece seis menús con precios que van desde los 33 hasta los 75 euros, diseñados para adaptarse a diferentes gustos y presupuestos. Entre los entrantes destacan la ensalada de mézclum con frutos rojos, manzana caramelizada y nueces, el saquito de marisco y setas con salsa marinera, la vieira gratinada o la crema semifría de foie con pera caramelizada y reducción de Pedro Ximénez. Una selección que da paso a diferentes propuestas de pescados y carnes.
Entre los platos principales se encuentran el bacalao a la riojana con parmentier de pimientos del piquillo, la corvina al horno con salsa cremosa de cava, almejas y puerro confitado, las carrilleras de ternera al vino tinto o la pluma ibérica con reducción de frutos rojos. Para quienes busquen una propuesta más especial, el menú de 75 euros incorpora elaboraciones como el lenguado relleno de mousse de gambas con salsa de champiñones y vino blanco y la paletilla de lechazo asada al estilo tradicional.
Los postres caseros completan la oferta con opciones como la tarta de queso con frutos rojos, la panacota casera de fresa, los profiteroles de nata con chocolate caliente, la tarta San Marcos o el tocinillo de cielo con nata montada. Además, todos los menús incluyen vino selección Hall88, cava, café y dulces navideños, para poner el broche final a cada celebración.
Hall88 Studios
Calle Peña De Francia s/n
Tel.: 923280188
E-mail: reservashall88@grupozenithoteles.com
www.hall88.zenithoteles.com/