Los menús de grupos de Hall88 Studios: 5 propuestas para celebrar la Navidad a lo grande en Salamanca

El Restaurante Hall88, situado junto al Campus Unamuno y conocido por sus amplios salones y su cuidada oferta gastronómica, presenta sus menús de Navidad para grupos, una propuesta pensada para que empresas, familias y amigos disfruten de estas fechas en un espacio cómodo, amplio y con el mejor ambiente festivo.

Con cinco menús diferentes, adaptados a todos los gustos y presupuestos, Hall88 se consolida como una de las opciones más completas para celebrar en Salamanca.

Menú 1: Tradición renovada para los amantes de los clásicos

Precio: 30 € (IVA incluido)

El primer menú apuesta por sabores tradicionales que nunca fallan. Comienza con Tosta de Chapata, Salmorejo y Jamón Ibérico, seguida de una completa Ensalada de Queso, Micuit y Frutos Rojos.

Como plato principal, se puede elegir entre Solomillo de cerdo con chutney de setas y patatas parisinas o una Merluza rellena de mousse de trigueros en salsa marinera.

El toque dulce lo pone una Tarta de Queso con crema de Limón. Incluye dulces navideños, vino Hall88, agua, café y cava.

Menú 2: Sabores del mar y el ibérico

Precio: 35 € (IVA incluido)

Este menú comienza con un elegante Tartar de Bacalao con Tomate Raf y Albahaca, seguido de una Crema de Marisco con picatostes, perfecta para estas fechas.

De segundo, el cliente puede elegir entre Suprema de Salmón gratinada con tártara o un jugoso Abanico Ibérico.

Para terminar, Tarta de Arroz con Leche, además del clásico acompañamiento de dulces navideños, vino, agua, café y cava.

Menú 3: Un recorrido por sabores intensos y de temporada

Precio: 40 € (IVA incluido)

Este menú destaca por su personalidad gastronómica. Inicia con una Crema de Boniato y Manzana con Papada Ibérica desglasada, seguida de un Risotto negro con Sepia y Cebolla crujiente, uno de los platos más especiales de la propuesta.

El segundo ofrece dos opciones: Dorada con Almejas y Cebolletas glaseadas o Carrilleras de Ternera al estilo castellano con Parmentier, ambos platos pensados para enamorar al paladar.

El postre es un delicioso Flan de Café. Incluye dulces navideños, vino Hall88, agua, café y cava.

Menú 4: Aromas mediterráneos y guiños exóticos

Precio: 43 € (IVA incluido)

Aquí se propone comenzar con un sabroso Arroz Meloso de Ibéricos y Setas, seguido de dos opciones principales: Lubina con caponata al pesto o Pluma Ibérica Teriyaki, un plato que mezcla tradición e inspiración oriental.

Como broche, un irresistible Brownie de chocolate blanco con coulis de piña. Incluye dulces navideños, vino Hall88, agua, café y cava.

Menú 5: Para celebraciones que buscan un toque gourmet

Precio: 48 € (IVA incluido)

El menú más completo abre con Crema de Boletus y Ravioli de Jamón, un entrante pensado para disfrutar del producto de temporada.

De segundo, se puede elegir entre Taco de Bacalao con mayonesa de su pilpil, sobrasada y miel o un Tostón asado al estilo tradicional con patatas panaderas, dos opciones potentes y sabrosas.

El final dulce lo pone un Coulant de Chocolate con helado de vainilla, siempre un éxito en estas fechas. Incluye dulces navideños, vino Hall88, agua, café y cava.

Hall88 Studios, un lugar para celebrar

Con salones amplios, cómodos y perfectamente preparados para grupos, el restaurante del Hall88 se convierte un año más en una de las mejores opciones de Salamanca para organizar comidas de empresa, cenas navideñas, encuentros familiares o reuniones con amigos.

Puedes descargarte y ver los menús con todo detalle pinchando en el enlace a continuación:

-Menús para grupos esta Navidad 2025 en Hall88 Studios

Hall88 Studios ****
Calle Peña De Francia s/n
Tel.: 923280188
E-mail: reservashall88@grupozenithoteles.com
www.hall88.zenithoteles.com/