Navidad en Martinica: propuestas gastronómicas para celebrar en grupo

El restaurante Martinica presenta sus nuevos menús de grupo para esta Navidad, una propuesta llena de sabor, creatividad y estilo. Platos cuidados al detalle, pensados para celebrar en compañía en uno de los espacios más elegantes y vanguardistas de Salamanca. Una experiencia gastronómica perfecta para grupos, empresas y amigos.

El restaurante Martinica, referente de la cocina moderna y creativa en Salamanca, presenta sus nuevos menús de grupo para estas Navidades, pensados para disfrutar en un entorno lleno de estilo, color y sabor. Su propuesta combina el espíritu festivo con la identidad gastronómica del local: platos pensados para compartir, producto de calidad y un servicio cuidado al detalle que convierte cada celebración en una experiencia diferente.

Para estas fiestas, Martinica ha diseñado seis menús diferentes, con precios que se adaptan a todo tipo de grupos y eventos, desde comidas de empresa hasta cenas entre amigos o reuniones familiares. Cada uno mantiene el sello inconfundible de su cocina, donde las elaboraciones tradicionales se reinterpretan con toques contemporáneos y combinaciones llenas de personalidad.

El Menú 1, disponible por 40 euros, comienza con una exquisita ensaladilla rusa con langostino a la brasa y mahonesa de huevas, seguida de un surtido de croquetas y un completo picoteo de jamón ibérico, chipirones, cecina y rabo de toro. Como principales, el comensal disfrutará de un bacalao al horno con salsas de pimientos asados y una albóndiga de rabo de toro con cremoso de patata, patatas fritas y yema de huevo curada. El toque dulce lo pone un postre irresistible: profiteroles de nata con crema de pistachos y Nutella. Todo ello acompañado por vinos de Rueda y Ribera del Duero, cerveza, refrescos y pan.

El Menú 2 (43 euros) mantiene la esencia compartida con entrantes que fusionan sabor y presentación, como la ensaladilla rusa con langostinos a la brasa, las croquetas de rabo de toro y un original niri de huevo frito, patata y trufa. Como platos principales, destacan la corvina a la brasa con ajo amarillo y mostaza de hierbas y la carrillera de cerdo glaseada con cremoso de trufa, para cerrar con una tarta de queso con helado de leche y crema de chocolate blanco.

Por su parte, el Menú 3 ofrece una experiencia aún más completa, con elaboraciones llenas de sabor y equilibrio. Comienza con una ensalada de tomates confitados, gambas a la brasa y salmorejo con queso ahumado, continúa con unos pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro, una merluza en salsa de limón con huevas y patatas rotas y un solomillo ibérico de bellota con cremoso de patata y mermelada de trufa y setas. El broche final lo pone su ya célebre tarta de queso con helado de leche y crema de chocolate blanco, maridada con vinos de Rueda Capitán Garfio.

Además, Martinica dispone de más opciones de menú (hasta seis en total), entre ellos el Menú 4, con propuestas tan irresistibles como el niri de foie con trufa y huevo de codorniz, el tartar de atún con salmorejo y mayonesa de kimchi, la corvina a la brasa o el solomillo de ternera con cremoso de patata y setas, finalizando con un postre tan elegante como el lemon pie con helado de vainilla y crema de chocolate blanco.

Para ver con todo detalle todas las opciones diferentes de menús de grupos pincha en el siguiente enlace:

-Menús de grupos para Navidad de Martinica Salamanca

El restaurante ofrece un servicio personalizado y adaptado a cada tipo de celebración: dispone de opciones para celíacos, vegetarianos y veganos, menús adaptados a intolerancias y la posibilidad de presupuestos a medida. Además, cuenta con una sala privada para 50-60 personas (menú sentado) o hasta 80 en formato cóctel, e incluso servicios complementarios como DJ, músicos o barra de cócteles para que cada evento sea inolvidable.

Con estas propuestas, Martinica se consolida como una de las mejores opciones para celebrar la Navidad en Salamanca, combinando alta cocina, ambiente exclusivo y un toque de sofisticación que convierte cada reunión en una experiencia única.

Martinica
C/ Concejo, 3
Salamanca
Teléfono: 923 098 702
www.martinicasalamanca.com