Nuevo Menú Ejecutivo de La Cocina Vieja para comerse el otoño a bocados
El restaurante de Cabrerizos ha renovado los platos que ofrece cada día adaptándolos a la nueva estación que acabamos de estrenar. Además, esta semana se encarga de las degustaciones de la Feria de la Huerta. ¡Te lo contamos todo en HosteleríaSalamanca!
En La Cocina Vieja nunca paran los fogones, y ahora que acabamos de estrenar estación del año, ya tienen disponible para todos sus cliente el nuevo Menú Ejecutivo de Otoño. De esta forma, Pablo Peña ha adaptado la comanda que ofrecen todos los días de lunes a viernes a mediodía -menos los miércoles que cierran por descanso- a la época en la que nos encontramos en la que ya no apetece tanto elaboraciones frescas para dar paso a otras más otoñales.
¿Y qué es lo que podrás disfrutar con el nuevo Menú Ejecutivo? Te dejamos la imagen a continuación para que lo veas con todo detalle:
Degustaciones de la Feria de la Huerta 2023 en Cabrerizos
Por otra parte, además de estrenar menú, en La Cocina Vieja están muy entretenidos preparando las degustaciones gratuitas que tendrán lugar este sábado 30 de septiembre en Cabrerizos con motivo de la Feria de la Huerta. Una vez más el restaurante ha sido elegido por el Ayuntamiento para esta actividad que tanto éxito tiene año tras año. Esto es lo que van a preparar en esta ocasión en los fogones de La Cocina Vieja:
- Gazpacho de zanahoria con falso caviar: será un gazpacho tradicional con un toque de zanahoria y albahaca, decorado con un palito de zanahoria crujiente y sobre el que irá el falso caviar.
- Garbanzos con boletus: su famoso plato que en esta ocasión les van a añadir champiñón portobello para buscar el contraste de texturas del champiñón y el boletus.
La Cocina Vieja
Calle Miguel Delibes, 3
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.com