Platos a la parrilla del Restaurante Poniente

El Restaurante Poniente, situado cerca del Puente Romano, es el sitio ideal para disfrutar de la gastronomía de la tierra. Estas son algunas de las propuestas culinarias que nos ofrecen en Semana Santa.

Estos días festivos son ideales para disfrutar de la gastronomía de la ciudad, por eso te proponemos un lugar donde disfrutar de suculentos platos a la parrilla. El Restaurante Poniente nos ofrece una amplia variedad de carnes de calidad y pescados de temporada a la parrilla - se elaboran a la vista de los comensales - y que se preparan en el momento.

La Corvina a la parrilla con cama de verduritas, es uno de los platos de temporada que ofrece el restaurante. Pero si preferís decantaros por las carnes, la Presa Ibérica y el Chuletón a la parrilla son otras de las opciones a tener en cuenta.

Corvina a la parrilla con cama de verduritas

Presa Ibérica a la parrilla

Chuletón

El Restaurante Poniente cuenta con una ganadería propia con calidad de origen, es decir, las vacas se crían bajo una correcta y reglamentaria supervisión. Y es que, de este animal se extraen multitud de cortes que, posteriormente, se degustan en el restaurante. Algunos de los más significativos son la cecina, el chorizo de vaca, la hamburguesa –presentada en un pan casero y acompañada de lechuga y tomate-, el solomillo, el entrecot, la picaña, el lomo abierto, el cachopo… 

Los comensales también cuentan con unas propuestas muy dulces, como por ejemplo sus tablas de postres caseros: natillas con dos texturas, la crema de queso o el meloso de chocolate blanco.

Tabla de postres variados

En este establecimiento, distribuido en tres amplios espacios bien diferenciados: zona de barra, comedor y bodega, se define por su cocina de calidad, empleando productos frescos y de temporada, que miman y manipulan lo menos posible.

Restaurante Poniente 

Plaza de Poniente, 7.

37008 Salamanca.

Tel: 923 19 41 03.

www.restauranteponiente.com