El Trashoguero 'enciende' de nuevo sus brasas de leña de encina

Tras su habitual descanso durante la época estival, el Restaurante El Trashoguero, de Santa Marta de Tormes, retoma su actividad este jueves. Volverá a encender las brasas de leña de encina que le caracterizan, para ofrecer los mejores y más tradicionales sabores a sus clientes.

Como siempre hacen durante el verano, los propietarios del Restaurante El Trashoguero han aprovechado el descaso estival para hacer unas pequeñas reformas que se traduzcan en una mejora del servicio a sus clientes. En esta ocasión han cambiado los ventanales de la planta de arriba y han renovado la pintura. Así, ya está todo dispuesto para que vuelvan a abrir sus puertas este jueves con fuerza y con los mejores productos.

El Trashoguero volverá a encender sus brasas de leña de encina, las mismas que llevan ardiendo desde hace 31 años para asar en espadas productos como el Cabrito, el Cordero lechal o la Ternera con el sabor más tradicional. Pero además, sus clientes podrán seguir degustando sus Patatas meneás y su famoso Limón Trashoguero, que es un Limón serrano en toda regla, pero que solo se realiza por encargo.

El Restaurante El Trashoguero se caracteriza por elaborar una cocina tradicional serrana, y es que en el establecimiento aprovechan los productos de la zona como carnes, salazones y productos de la huerta que combinan con el sabor de le encina. El propio nombre del restaurante, Trashoguero, hace referencia al entorno de la lumbre.

Restaurante El Trashoguero
Calle la Flor, 1 37900 
Santa Marta de Tormes (Salamanca)
Tel: 923 20 00 02