Os cuento mis impresiones sobre MadridFusión 2014 en este vídeo...
Estrenamos una fórmula gastronómica económica para almorzar y cenar en diario...
Os muestro nuestro amplio repertorio de menús para despedir el 2013...
Noviembre ha sido un mes bonito e intenso: recibimos 2 premios y estrenamos propuesta nocturna...
Estamos nominados para los Premios HS, acudimos al Concurso Nacional de Valladolid y estrenamos carta otoñal...
Os recomiendo nuestra barra de cócteles y nuestros 4 desayunos, a disfrutar en las Tapas ¡hasta las doce!
Estrenamos chef ejecutivo y os recomiendo algunos de nuestros pinchos más refrescantes...
Participamos en el Concurso Provincial de pinchos con un kebab ibérico y manitas con boniato...
El jueves 30 de mayo cocina en Las Tapas de Gonzalo Roberto Ruiz, del Restaurante Punto MX...
El jueves 16 cocina en el Mesón Estanislao Carenzo, del Restaurante Sudestada...
Las Tapas de Gonzalo abrió ayer sus puertas en lo que era el Plaza 23...
El Mesón aparece publicado en Forbes, El País semanal, La Luna de Metrópoli y Vinos y Restaurantes, mientras cerramos 4 días el Plaza...
Pedro Subijana y Daniel Huarte visitan el Mesón mientras planificamos un gran cambio en el Plaza...
Os cuento las novedades de mis dos restaurantes: su gastronomía cuaresmal, la llegada del skrei y el repor de tv en el que salimos!!!
Esta semana salimos en la revista QMD con nuestro Menú de San Valentín del Mesón...
En el Plaza 23 estrenamos un menú que estoy seguro os va a sorprender...
Os cuento mis impresiones tras haber participado con mis dos restaurantes en MadridFusión 2013...
El crítico y organizador de MF, José Carlos Capel, nos visita, ¡os cuento todos los detalles!
Mis dos restaurantes han preparado fantásticas minutas para ese día...
Cambiamos la carta del Plaza, Telva y Maribona nos recomiendan y homenajean a mi padre en los Premios HS...