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Homenajeamos a cuatro mujeres del sector de la hostelería en Salamanca
Marzo de 2019
En el Día de la Mujer, conocemos de primera mano las experiencias profesionales de las protagonistas que nos descubren las claves de su éxito
Entrevista a Paulina Andrés, propietaria y cocinera del Restaurante Río de la Plata
Marzo de 2019
Hoy conocemos a Pauli, propietaria y cocinera del Restaurante Río de la Plata, donde lleva 60 años al pie del cañón
Entrevista a Tamara Acera, directora de Helmántica de Bebidas
Marzo de 2019
Hoy conocemos a Tamara Acera, directora de la distribuidora Helmántica de Bebidas, que nos dará algunas claves de éxito para emprender un negocio
Entrevista a Raquel García, propietaria de Confitería Santa Lucía
Marzo de 2019
Con motivo del Día Internacional de la Mujer entrevistamos a cuatro mujeres del sector de la hostelería. Hoy conocemos a Raquel García, copropietaria de Confitería Santa Lucía
Entrevista a Macu Hernández, gerente de Salamanca Suite Studios
Marzo de 2019
Se acerca el Día de la Mujer y nosotros rendimos homenaje a la directora de Salamanca Suite Studios que nos cuenta cómo ha sido su experiencia en el sector de la hostelería
Segundo día de Salamanca en MadridFusión 2019
Enero de 2019
Salamanca ha continuado esta mañana su actividad gastronómica en el Congreso. El stand charro ha acogido por segundo día numerosos showcookings y degustaciones
Primera jornada en MadridFusión 2019
Enero de 2019
Showcookings y degustaciones de restauradores salmantinos han protagonizado la primera jornada en el Congreso gastronómico. ¡El stand salmantino ha sido uno de los más concurridos!
Ventajas de consumir productos de temporada
Enero de 2019
De la mano de "la huerta de Salamanca" os hablamos de la importancia de consumir verduras y hortalizas de kilómetro 0 por su calidad, propiedades y por su sabor
XVI Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico en Casa Conrado
Enero de 2019
Se realizará una matanza del cerdo ibérico a la antigua usanza y los asistentes podrán disfrutar de una degustación de embutidos y del almuerzo de la matanza
6 cortes de carne ibérica que deberíais conocer
Enero de 2019
El tipo de corte influye mucho en el sabor al igual que el modo de cocinarlo ¡os contamos como sacarle el mayor partido!
Ocho platos saludables de restaurantes salmantinos
Enero de 2019
Panachés, pistos, ensaladas, sopas... os mostramos las opciones "bajas en calorías" en establecimientos capitalinos
La endivia, curiosidades y recetas
Enero de 2019
Crujiente, con cierto amargor y con tan solo 24 calorías por cada cien gramos, la endivia es una hortaliza de invierno protagonista de ensaladas y entrantes
5 sopas para combatir el frío
Enero de 2019
¡Aquí nuestras cinco propuestas!: de cebolla, marroquí, castellana, de arroz integral con quinoa y de fideos con zanahoria
5 Originales recetas con zanahorias
Enero de 2019
En crema, en chips, en tarta "Fit" e incluso caramelizadas, como guarnicion de carnes rojas y blancas
Alimentos imprescindibles para recuperarse después de la Navidad
Enero de 2019
El objetivo nutricional de estos días es depurar y eliminar los excesos de los banquetes navideños. ¡A tomar nota!
Un roscón de reyes con premio
Enero de 2019
Este dulce navideño de Confitería Santa Lucía fue recientemente galardonado en los Premios Artesanos del Año 2018
10ª GALA DE LOS PREMIOS HS

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