Víctor Rodríguez, propietario del restaurante, nos explica en qué consiste la tapa fusión que presentan en el stand de Salamanca de Madrid Fusión 2026
La Taberna, que se alzó con el primer premio gracias a la tapa Tataki de solomillo con guacamole, recibió un premio de 500 euros
Las Tapas y el Mesón de Gonzalo continúa con la Fiesta del Atún Rojo, ¡animaos a degustar diferentes manjares!
Tataki, Sashimi, Tartar, Parpatana... estas son algunas de las opciones que estarán presentes en la Fiesta del Atún Rojo.
Del 2 al 22 de julio se podrán degustar platos con influencias orientales, entre ellos el Tataki al estilo Chicote...