En Salamanca podemos decir que el ejercicio 2008 no ha sido tan devastador como algunos se apresuraron en augurar...
El año 2007 ha supuesto para Salamanca una explosión de acontecimientos en el sector que por lo menos han removido los cimientos de la hostelería charra.
La Diputación de Salamanca presentó en INTUR el “Recetario de Cerdo Ibérico”, que tiene por objetivo fomentar un mayor conocimiento de las posibilidades gastronómicas de la carne de cerdo ibérico y del Jamón de Guijuelo...
El folleto Gastronomía de Salamanca, editado por el Patronato Provincial de Turismo hace un recorrido, en 31 páginas, por los productos salmantinos...
Una auténtica fiesta gastronómica que reunía a familiares, amigos y vecinos, que propiciaba una jornada de encuentro y de trabajo compartido y que siempre se alegraba con anís y sabrosas tajaditas del animal recién sacrificado...
Te ofrecemos los menús y los precios de varios establecimientos de Salamanca para celebrar tu cena de empresa...
Yolanda Vicente ha sido nombrada directora del Salamanca Forum Resort. Se formó en Gestión y Administración de Empresas Hosteleras en la Escuela de Hostelería de Santiago de Compostela.
Disfrutar de una bebida refrescante en plena naturaleza, junto al Río Tormes, cenar sobre las mismísimas ruinas de una Iglesia centenaria o tapear con amigos en un entorno monumental al ritmo de notas de soul y jazz, son algunas de las propuestas más bellas que Salamanca regala...
Lo primero que llama la atención cuando el visitante la encuentra, oculta entre los edificios de la Avenida Independencia, es la belleza y elegancia de sus dependencias...
Llevamos ya un tiempo escuchando la noticia de que Ternera Morucha de Salamanca y Ternera Charra están en proceso de fusionarse, de tal modo que toda la producción de vacuno de ambas se identificaría bajo la Denominación "Carne de Salamanca".
Gracias a Internet, hoy en día un medio de comunicación como el nuestro puede ser visitado por gente de todo el mundo: turistas nacionales y extranjeros que desean saber qué comer en Salamanca...
Una iniciativa puesta en marcha por Ayuntamiento de Salamanca en colaboración con la Asociación de Amas de Casa.
Hostelería Salamanca acudió al Salón de la Alimentación de Madrid (SAL), un evento que reunió a 282 empresas del sector de la alimentación de España y parte del extranjero.
Es el único restaurante indio de Salamanca y uno de los pocos de la comunidad, da protagonismo al aromático arroz basmati y a las carnes al tandoori...
Se define como la única arrocería del centro de Salamanca, posee una plantilla joven y dinámica y sobre todo, cuenta con un elenco de clientes que merecen mención a parte por su simpatía y frescura ante las cámaras de televisión...
Los salmantinos tenemos la fortuna de poseer entre nuestros productos típicos al preciado hornazo: esa especie de empanada rellena de embutidos, jamón y lomo de cerdo...