abba mia Restaurant by abba Fonseca
Cocina TradicionalCocina castellana con guiños internacionales, producto de temporada y un entorno elegante dan forma a una propuesta gastronómica en pleno corazón de Salamanca
abba mia Restaurant se encuentra dentro del abba Fonseca Hotel, en la Plaza de San Blas y a pocos minutos de la Plaza Mayor de Salamanca. Su propuesta fusiona la cocina castellana con influencias internacionales, apostando por ingredientes de temporada y una carta en la que conviven ensaladas, carnes, arroces y elaboraciones más actuales. Entre sus propuestas aparecen también croquetas charras de farinato, chichas de chorizo con huevo campero o albóndigas de ibérico y ternera.
El restaurante dispone de comedor interior, terraza con vistas y bar, además de una cuidada selección de vinos. Ofrece menú semanal de lunes a viernes y menú especial de fin de semana, y cuenta con opciones específicas para grupos, comidas de empresa y celebraciones familiares. Su ubicación dentro del hotel y el ambiente cuidado permiten disfrutar tanto de una comida tranquila como de una cena o una copa.